火客北京烤鸭加盟详情
火客北京烤鸭从开业至今已有接近200家咨询，但“火客”在2018年以前未放开对外加盟，原因在于当时自身体系不完善，放开加盟只会损害品牌形象和加盟商利益,2018年开始陆续放开加盟，今天的火客已经完全准备好，有能力为我们的合作伙伴提供全套加盟支持和服务，当然现在的“火客”一直在夯实内功，因为把所有问题留给自己，把所有方便留给合作伙伴是我们对待加盟商的原则。
品牌和产品定位是否准确是决定企业能否发展的根基，品牌定位就是指企业的品牌基于顾客的生理和心理需求，以形象凝固于消费者心目中，占据一个有价值的位置。但品牌定位的载体是产品，其通过产品兑现，因此必然已经包含产品定位于其中，所以火客品牌定位=刚需=国菜=高品质=高性价比=营养健康=麻辣口味副产品=时尚快捷。北京烤鸭全聚德在2016-2017年试水外卖市场因产品定位错误，售价太高，目标顾客群体不清楚惨淡收场。
“火客”的产品定位使产品在潜在顾客心目中占据重要位置，后期重点是吸引更多潜在顾客变为忠实顾客，为此需要从产品特征、包装、服务等多方面作研究。通过市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化，在必要时对产品进行定位升级，以适应顾客的心理需要和偏好“火客”在2017年就提前做出5年发展规划，提前两年注册升级品牌“火客”，为2019年品牌升级提前准备，目的就是适应市场及消费者需求的变化，满足消费者的消费理念和眼光，同时减少北京烤鸭老北京、老传统的烙印，使品牌更时尚，更有活力。
北京烤鸭作为中国美食大ID，一直以来以“高、大、上”的形象示众，北京烤鸭高度的知名度使其不需要对消费者进行教育，这也是“火客”开店就火的原因之一。顾客在追求高品质的同时，更加在意饮食的养生健康，传统酒店延续北京烤鸭油大、皮厚、等待时间长等缺点，不符合当下顾客快捷、高效、健康的消费理念。而普通夫妻店则因卫生、产品质量、食品安全、形象等因素开始不被消费者所认可，可是鸡、鸭、鱼、肉、禽、蛋、奶都是老百姓饮食必需品，鸭排第二位，鸡已经被做的无孔不入，但至今国内无北京烤鸭外带连锁大型品牌。
火客北京烤鸭加盟优势
网络推广优势：多年的品牌沉淀，专业的网络团队，百度、谷歌等引擎的推广。
免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。
整店输出支持：总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
陈列指导:专人指导商铺格局规划、陈列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品销量。
服务支持：专人一对一服务，准确把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。
装修支持：设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份加盟用在刀刃上。
市场运营支持：公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。
火客北京烤鸭加盟流程
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营。
8、正式开业
