楚辉海鲜档具有麻、辣、鲜、香、甜的基本特征。同时，楚辉海鲜档还具有油鲜、火锅香、爽口、熔渣、食用后无火锅味等优点。它是一种广受欢迎的混合风味类型，可以适应东、西、北、南。楚辉海鲜档是以好的原材料江津青椒为原料，配以各种调味料和有档次菜籽油，经适当加热烹调而成。吃后，有一种新的感觉，长期的香味和辛辣，清爽。
楚辉海鲜档以完善的运营管理体系和成本控制体系为导向的全新餐饮模式，提升运营管理能力，降低运营成本。楚辉海鲜档调料传统，用料考究，烹调温度适宜，体现了巴渝火锅麻辣鲜香的特点。楚辉海鲜档可以适应东、南、西、北多种饮食，口味广泛。楚辉海鲜档产品丰富多样，适合所有年龄段的人。
真诚期待与广大有志之士携手共进。我们郑重：在楚辉海鲜档强势品牌下，我们将为您提供多种形式的合作，辅以强大的建设、运营、物资配送、营销策划、人力资源等方面的支持。让你的智慧选择得到实现目标的理想。随着业务的发展，我们的视野越来越开阔，舞台越来越广阔，我们的志向也越来越高。然而，我们“楚辉海鲜档”人从未改变的是对不断发展和创造的永恒追求，以及一丝不苟、一丝不苟的工作态度。
1、楚辉海鲜档一直在各大媒体做广告，建立了自己的连锁网络，树立了很高的品牌形象，在行业内具有很高的声誉和影响力。
2、楚辉海鲜档产品种类繁多，能满足所有消费者的需求，销售范围广。
3、这个产品需要较高的技术。为了促进/增加加盟店的良性发展，总部不定期安排专业技术人员对加盟店进行技术培训，使加盟商或店员掌握新技术，方便处理消费者提出的技术问题。
4、该产品适应性强，落地性强，操作简单，产品质量稳定，人员少，运行成本低。
5、开业前准备、服务培训、营销指导、统一技术管理、实践培训、统一运营支持、统一外援经理到门店管理。
6、根据当地经济发展情况，对智能选择模式的预算进行分析，并提供盈亏平衡评估，核算智能选择的加盟回收周期和整体运行率，使智能选择降到一个较低的水平。
