潮梅里卤鹅经过多年的发展，在传统制作方法的基础上融合了现代的经营理念，更加符合现代人的消费口味。潮梅里卤鹅为消费者提供多种多样的产品，在原材料的挑选严格，当日的食材有当日派专人进行统一的购买，原材料新鲜。潮梅里卤鹅生产基地、工厂、门店和线上平台均连接至统一的信息管理平台，每个环节透明可控，卤鹅盐度、肉质和口味则按统一标准烹饪，所有门店、线上线下统一。潮梅里卤鹅建立“卤鹅大学”体系，完善供应链、生产、研发、培训、销售每个环节的标准，试图以完整的供应链、严格标准建立壁垒。
潮梅里以“鲜食材、新体验”为核心，主打潮汕的美食卤鹅，辅以特色炖汤、甘草水果、鲜果果汁和各式小食，在深圳一开业，瞬间引爆了整个美食圈。
潮梅里卤鹅的主食材源自自家经历两次换毛后的150天的狮头鹅，鹅肉的肥瘦自然形成六成瘦两成肥两成骨的很好比例。卤鹅是一个独特而又复杂的过程，鹅下锅前还要飞水、吊干，用香料、酒等先腌制若干时间；卤料下锅前，需要先行加工，有些香料需要炒制使其香气溢出，添加卤水、酱油、带壳桂圆等配料将鹅放入其中熬煮，鹅在卤锅中要定时提出汤面吊汤，滴干卤汤，再沉入锅中浸煮，如此反复数次，历经两个多小时，出来的才是散发着肉香的潮梅里卤鹅。
潮梅里卤鹅低盐、低脂，保留着很真实的味道，肉质鲜嫩紧实，多食而不腻，如同好茶，能让人不断回味。舒适的用餐环境和美味的卤鹅结合一起，香味与记忆，人与时间，瞬间有种穿越时空的感觉，这里既是潮州美食的代表名吃，也是潮州美食文化的一个缩影，更是潮州传统名吃与现代美学碰撞的代表。
1、品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、潮梅里卤鹅细分市场、有用定位作业，跟随潮梅里卤鹅进入商机无限的市场蓝海。很具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、潮梅里卤鹅拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。专门为加盟商提供全面的技术培训，您开店顺利。
4、对加盟商、店员的行为规范 、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。
5、潮梅里卤鹅提供加盟商切实有用的全套运作管理经验，能有用解决经营上的各种难题。
6、准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商利益！潮梅里卤鹅是一个很好的品牌，生意红火。开一家火一家，您还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、加盟咨询
可以与在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地考察
初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。
3、填写加盟申请表
填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性确保材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、店面选址
加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。
