筑地寿司清是北京新干线捷运餐饮管理有限公司旗下的好项目之一，是着重于东方特色餐厅策划加盟。公司本着以品质与文化为基础，以较新鲜的食材为提高/增加，以客户与市场为中心，以服务与创立为特色；不断创立，锐意进取，竭尽全力为您的智慧之选带来实现目标。
　　筑地寿司清追求自然原味，烹调方式细腻精致，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。筑地寿司清所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
　　日本人在饮食方面，自古以来即有节俭的观念――例如对鱼的利用：日本人习惯上将鱼身做生鱼片（或者煎烤），鱼头、鱼尾用来煮料理，鱼骨头则用来做汤。另外，为了防范收成不佳而做的储备、保存用食物，即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
　　筑地寿司清的主要经营有：拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。筑地寿司清是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的师傅必须成为食用者与大自然之间的侨联，在师傅用心细致的烹调下，让客人尝到地道的美味。筑地寿司清烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是筑地寿司清首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
　　公司发展趋势、励精图治，展望未来。把发展产业策略与发掘人才策略紧密结合，广纳社会精英，挖掘创立潜能，以人为本，凝聚人气，努力营造和谐宽松的工作氛围，为不错人才的脱颖而出提供机遇。公司将在深入发展产业的同时，不懈的努力，来塑造大型公司的辉煌形象。

　　一、协助选址与评估
　　协助加盟者对对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、客流等多方面进行调查协助，评估其开店的可能性，包括营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考，若加盟者找不到店址时，总部会协助加盟者选址。
　　二、完善的经营辅导
　　统一装修与调备、人员的招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销。
　　三、统一装修与调备
　　为确保店面的统一形象，加盟店的设计由总部设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队投标施工。为确保产品的质量，加盟店的设备由总部提供。
　　四、人力资源协助
　　开店前，提供人员招聘、人事制度参考资料，并协助加盟者招聘员工。
　　开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟者若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有力支持和在职教育训练。
　　五、协助广告与促销
　　为促进加盟店的综营业绩，总部会根据加盟店营业情况，提供广告宣传及促销，全国及区域性促销，单店行销活动，总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
　　六、加盟店管理会计系统
　　总部给予加盟店的会计人员专业训练，导入先进的餐厅管理会计系统。加盟者可从财务报表资料中反映加盟店的经营管理，以便及时发现问题，改善经营绩效。

　　1：合作咨询：只要有智慧之选意向者可电话、传真、网上留言等方式进行咨询，或者您可以亲临总部进行考察。
　　2：加盟店选址：有智慧之选意向者总部会派人与您接洽，对申请者所申请的区域进行详细的调查分析，为经营的位置提出参考依据。
　　3：对申请者进行审核回复：总部会派工作人员对申请者所在市区的市场环境、消费情况和申请者自身条件作为参考，并对智慧之选预算、营业费用预算、营业额、智慧之选经营和经营潜力做一个评估审核后给予回复寻求进一步合作。
　　4：交纳费用：为了便于日后更良性合作，总部以押金形式收取提高/增加金。待合同解除后立即返还。
　　5：签约：具备合作条件者，可与总部签定品牌经营合同书，若您不方便过来本部，我司亦可派专人亲自与您办理签约及相关手续。
　　6：店铺装潢：待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
　　7：人员培训：加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
　　8：开业准备：做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，择日开业。
　　9：后续跟踪服务：开业后，总部会适时的提供新的营销指导方案，不定期对店铺进行经营指导。