鲜目录寿司成立于2007年，是杭州江泰餐饮有限公司的主要寿司特许经营品牌。鲜目录寿司的特许经营范围从北京到三亚、上海到克拉玛依，在全国24个省/217个城市的新鲜目录外都有寿司店。鲜目录寿司专卖店的专营权从一家延伸到第1000家。它已经有十多年的历史，稳步发展，赢得了数千名消费者的青睐，创造了一个又一个销售成功：2019年销售了4000万份寿司，10年内销售了超过（123.7）5亿份鲜目录寿司产品。在销售、声誉和服务方面，它在行业中处于引路地位，在寿司连锁店的排名中遥遥引路。

寿司加盟总部将寿司置于新鲜目录之外，通过现代管理手段不断完善连锁体系，走科学发展之路，努力打造寿司加盟店产业链，建设自给自足的魏家食品厂、鹊香贸易、，全国八大仓储物流系统（含在建）、鹊翔学院、管理中心、市场中心、众包设计等配套机构将多方面360°打造务实服务品牌，为未来10年品牌发展保驾护航。

从北京到三亚，从上海到克拉玛依，跨越24个省/217个城市。该品牌经历了从1家到1000家专卖店的稳步发展，2019年销售了4000万份寿司。在过去的12年里，寿司的总销量超过了（123.7）5亿份。公司通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学发展道路，建成了自给自足的魏家食品厂、麻雀贸易、八个国家仓储物流系统（含在建）、麻雀学院、管理中心、市场中心、，公共结构设计等配套机构，全面打造务实服务品牌360，为品牌未来10年的发展保驾护航。

鲜目录外带寿司火速抢占市场，诱惑了广大吃货的胃，有了这些美食，人们的生活再也不单调了。现在，招商中，携手这样的好项目，赚钱更省心，小本加盟，轻松吸金。

五星品质与打造平价的统一：精选每一份材料，用良心品质来成就鲜目录的每一份寿司，我们坚持用先进的管理方法来减少不必要的浪费和控制成本，用平价的五星品质回馈消费者是鲜目录人坚定的向往。

不断创立与坚持传统相结合：对食材和艺术性创作的不懈创立追求，加入寿司的传统元素，造就好寿司、好营养、好价格。

精心制作与简约享用同行：看似简约便捷的寿司，不管是从选材、加工到制作都是我们千锤百炼的品质，把工序繁杂的寿司通过精心制作成为时尚大众的简约美食是对简约不简单意义的很好诠释。

精选食材与控制成本相并提：选新鲜的食材、选难得的食料、不回避繁杂的工序是鲜目录寿司不折不扣、真材实料的品质争取进一步提升，控制成本是从减少浪费、合格品多售的基点出发，通过管理的手段确认把每一份真材实料真正科学的用在为顾客服务的行动中。

追求美味与坚持健康的默契：美味与健康同在鲜目录寿司。坚持新鲜，新鲜就是美味，新鲜就是营养，新鲜更体现在品质与平价的不懈追求中。

现场制作与及时出品相摩擦：现场制作争取进一步提升新鲜，现场制作减少浪费、现场制作成就艺术观赏价性，现场制作和及时出品让我们得到顾客的诸多赞赏。我们不断完善，正确运营，在矛盾中选择顽强成长。

鲜目录外带寿司味道与众不同，很多吃货都喜欢打包一份回家解馋。在美食行业，很多消费者都开始关注这个品牌，这也为加盟商积累了人气，这些小小的店铺，每天都有爆满的生意。

鲜目录外带寿司公司打造统一的店面形象和管理团队，开发更具竞争力的产品和更为先进的管理模式。“统一设备，统一原料，统一品质，统一形象，统一管理，统一文化”这“六个统一”是代理总部在发展过程中的不懈追求和对每一个门店的品质争取进一步提升。

鲜目录外带寿司自成立以来，加盟总部己在全国十多个城市建立门店，根据区域划分己设立多个后勤扶持中心。每到城市都会掀起饮食新热点，以独特的口感和专注的服务为消费者提供了视觉和味蕾的双重体验，在平价的基础上保持更高的质量标准，采用新鲜的食材来制作仔细开发的食谱，但所有这一切如果没有你的帮助，就会失去它的光泽。

1、认同品牌的经营管理理念和经营模式;

2、热爱餐饮行业，注重品德和诚信;

3、有20-30万的资金创业资金;

4、有创业热情，把鲜目录当做自己的事业来经营;

5、有充裕的个人时间管理门店并得到家人支持;

6、服从总部统一管理，对餐饮品质有一定追求。

鲜目录寿司加盟费用预计在10-20万元，加盟费5万元用于获取鲜目录寿司品牌的使用权，争取进一步提升金一万元用以扶持鲜目录寿司加盟店的顺利开业，同时还可以得到鲜目录寿司加盟总部如加盟选址，门店装修设计等的各种协助，此外设备物料预计5-10万元，房租以及进货等费用2-3万元，这一部分费用的多少取决于门店的大小，门店越大租金越多，然而运营顺利后，赚也越大。

鲜目录寿司总部为加盟商提供专业培训，包括开业培训、在岗培训以扶持整个连锁体系的专业性与行业高度，让加盟商有章可循，运营省心。