小情调美式寿司加盟详情
小情调美式寿司集合日式、台式、韩式美味精髓,从中汲取灵感,大胆创立,突破传统,创作出一格的百变繁花寿司!与简单的寿司不同,正卫寿司的制作更加考究,口感更加层次分明。用腌制入味的花朵、水果酱汁增味,创立百变造型,圆形、方形、爱心形、花形、三角形、花轮形等多样造型、逗趣无限!更有炫彩什锦馅心锦上添花,各种果蔬色泽鲜艳诱人,增添复合口感,是舌尖与视觉的双重诱惑!
本公司将继续以“共赢”理念为宗旨!服务,力求;战略,创立不倦;发展,永无止境!成大业若烹小鲜,做大事必重细节,务实、认真的做事态度是我们的工作风格。总部的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的追求之上,不断超越自我,赢得合作伙伴的信任和支持,实现长足的可持续发展。公司将与广大合作伙伴一起发展壮大。
我们确保产品品质和食品安全的行动以公司的质量政策为指导,要求我们做到标准化:
1、提供与消费者的预期和偏好相符的产品和服务建立互信;
2、严格遵守内部与外部的食品安全、监管及品质相关要求;
3、让公司内部的每位员工都做到零缺陷、零浪费等工作态度;
4、始终将产品质量列为公司目标。
寿司是日自己喜爱的传统食品之一,日自己常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食品据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食品还会因为发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制造并出售。小情调美式寿司店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和另外好材料码在等宽的米饭块上,因为各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时参加烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。
为客人准备的食品有200余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制造,完整的保留了食品的营养成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。
小情调美式寿司加盟优势
1、协助选址评估
协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助加盟商制定正确的开店决策。
2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
为确保小情调美式寿司的统一形象,公司为加盟商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
(1)厨师、面点师、熬粥师培训:技师指导,员工到实体店亲自操作。学习皇风卷创的“中式快餐数据量化标准体系”,餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
(2)店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
皇风卷公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估,协助改善餐厅管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。
小情调美式寿司加盟流程
意向洽谈→总部与申请者初期接触、洽谈、提供咨询、介绍公司产品品牌定位及营销策略等;
加盟申请→填写《加盟定向书》,提交营业执照、身份证和说明经营状况的各类文件复印件;
实地考察→邀请申请者来合肥总部考察、商谈合作细节;
市场调查→总部对申请区域市场及预计专卖店位置进行详细调查,帮助申请者选址,为双方合作提供可靠的参考依据;
签订合同→合作双方洽谈合同条款,签订该区域品牌加盟特许经销协议书;
选址→确定专卖店的位置及开业时间,并制定详细《开业进度表》;
开业筹备→公司将在店面装修、陈列设计、人员培训等方面提供支持;