名古屋寿司加盟详情
寿司是起源于,后来就传到了日本,对于公元前的人类来说,蛋白质丰富的鱼类是贵重的食材,可是却容易腐烂,对于远离海边的人们来说,就不那么容易吃得到。后来,人们发现了将鱼类放到煮熟的米饭中后就不容易腐烂的现象,于是就出现了谷类发酵产生的乳酸菌腌制鱼类的发酵寿司,也就是现在寿司的前身鱼饭寿司。
在进入江户时代末期后,又产生了更多的寿司类型,寿司已渐渐变得和现在的样式很接近,当时的江户(现在的东京),新鲜的鱼介类可以比较简单的从海里获取,将新鲜鱼介类放到用手握好的米饭上面,一瞬间将寿司握成型,而且可以快速的直接用手食用。
这种快速方便的吃法很快就受到江户民众的喜爱,寿司的流行也从江户扩展到了日本全国各地,而且,为了适度地将寿司作为保存食品时的酸味得以发挥,就有了将醋调入米饭的料理方法。
名古屋寿司的特点就是-当场捏制生鲜鱼贝、当场呈现美味,是"急性子派"的寿司。所以,名古屋寿司以寿司材料的好坏来分轩轾!名古屋寿司的米用的是世界水稻品种——日本越光米,经过精心的碾磨,米粒颗颗大小均匀,晶莹剔透,口感别有一番清香鲜甜;深海鲜鱼则是每日从日本空运过来,品类繁多,甚至有在杭州难得吃到的蓝鳍金枪鱼;连蒜味芥末、抹茶香盐等调味料都是老板亲自从国外带回来的。值得一提的是,名古屋寿司的总料理长丹能光一,与米其林三星寿司大厨小野二郎同一师门,他以精湛的技艺让新鲜食材组合成一道道如艺术品一般精致的寿司。
名古屋寿司以线上寿司外卖为主,现点现做,光速配送,优选寿司标准食材三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、北极甜虾等,配以牛油果、芒果等当季水果食材,以传统的寿司制作方式标准化的制作传统日式寿司,同时也售卖刺身、小食、甜品等各种丰富日料,满足各种消费需求。
名古屋寿司加盟优势
加盟支持
1、协助选址评估
协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助加盟商制定正确的开店决策。
2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
为确保名古屋寿司的统一形象,公司为加盟商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
(1)厨师、面点师、熬粥师培训:技师指导,员工到实体店亲自操作。学习皇风卷创的“中式快餐数据量化标准体系”,餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
(2)店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
皇风卷公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估,协助改善餐厅管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。
加盟优势
1.品牌优势:连锁经营的成功管理经验,名古屋寿司已在顾客心目中,名古屋寿司加盟商以建立的强势的品牌效应,可在一线商圈设专营店铺。
2.成本优势:运营模式多样化,快速挣钱,销售便捷,2-5人即可完成全部的运营,具有加盟少、回馈快的显着特点。
3.开店优势:名古屋寿司招商公司完善的加盟体系,标准型、旗舰型可自主选择,满足5—100平方米不同类型的店铺;适合多种创业人群,操作流程简单化、标准化,无需经验。
4.管理优势:已形成“统一服务、统一配送、统一店面形象、统一经营管理、统一店面管理”的连锁管理模式、加盟商可获的严谨周密的管理服务。
5.服务优势:名古屋寿司代理公司提供标准装修、整体输出、规范开业、联合促销、新品研发、人员培训、完善配送,后续支持,解决合作商户的开店困扰,为加盟商提供好的服务支持。
名古屋寿司加盟流程
名古屋寿司加盟流程
1.下载加盟申请表及加盟计划书,并详细填写完毕。
2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。
3.电话联络各区加盟专员及加盟助理,确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。
4. 加盟专员将与您进行:
(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。
(2)有意营业店址之商圈评估。
(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。
5.双方准备各项文件: 签定加盟意向书/加盟合约。
6.店主营业培训: 知识讲解、营销理念研修。
7.开幕筹备:店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。
8.开幕:各项开幕促销活动。
9.开幕后: 商品供应、各项经营指导。