协助选址与评估:协助加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可能性,营业额预估,加盟额预估,经营损益预估,供加盟者选址参考。
统一装修与设备:为确保伦疯扯扯川派烧烤的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计中心设计,有偿提供装修图纸,由总部审核合格的工程队施工。为确保产品质量,店内设备由总部统一有偿提供。
人力资源的协助:开店前,总部提供人事制度参考资料并协助加盟者招募员工。开店后,总部派遣一名辅导经理驻店辅导1个月,加盟店若有额外人力要求,经协调后总部也提供有偿支持。
不断的职业培训:开店前,总部为加盟者,经营团队,店长,员工分别开设相应的培训课程,总时间约为2周左右;开店后,总部还将持续对各层级人员开设相应培训课程,为期4周左右;总部不定期举办共识会,加强与加盟者间的沟通。
营运辅导和协助:开店前,制定开店筹备工作进度。开店后,总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导,定期与加盟者召开经营研讨会。
协助广宣与促销:为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅、店内营业实际情况提供开业宣传及促销,全国及区域性促销单店行销活动。加盟店每月将营业额的2作为广告费交总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。
食品策划与研发:总部策划和研发部门迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,根据市场变化,确定食品品种的淘汰与更新,不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
人员培训：总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。
