肠粉的身影，贯穿了从早茶到宵夜的每个部分。这些遍布广州城的街头巷尾肠粉店，市井、家常、朴素，就像是忙碌生活里，一个温柔的休止符。

　　自家肥肠粉像少女皮肤一样透着柔柔白白的光，里头裹上鲜虾、猪肉、牛肉或叉烧，再淋豉油，咸香逼人，又不失粉皮的醇厚鲜味。一碟肠粉成功的关键，在于磨制的米浆。 一般水与大米比例为1:3，太稠则口感过于厚实，容易结块且不入味;太稀则不易成型。如今不少餐饮店为了简化流程，多用粘米粉代替米浆，并且添加澄面、栗粉和生粉，来改善口感。但对于挑剔的食客而言，味道总是有了差距。

　　自家肥肠粉传承着制作肠粉的传统手艺。这里的肠粉，是众多抽屉肠中皮比较薄、比较滑的一家，米香味醇厚，透过皮可以隐隐看到粉红虾仁，豉油尤其出色，咸香中带着柔和的鲜甜，份量也十分大方!

　　豉油，是整碟肠粉的点睛之笔!一般店家会先将香菜、虾米、八角、胡萝卜、冰糖、花椒等香料混合熬煮，再开镬爆香葱头蒜末，后加入酱油和鱼露，提鲜调色，味道清鲜又醇厚。而自家肥肠粉有制作豉油的独特秘方，以托出自家肥肠粉加盟品牌的特色。

　　自家肥肠粉在广东是普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有韧性，自家肥肠粉让人一吃难忘，越吃越爱吃!自家肥肠粉既可做正餐主食(尤其是早餐)，也可做零食、宵夜，吃过的朋友当然能感受到个中的美味!

　　自家肥肠粉的制作是先把米浆均匀地倒在一个像抽屉一样的东西里，铺薄薄的一层。再把抽屉放进蒸炉里蒸几分钟，肠粉就熟了。把“小抽屉”拉出来，拿一个小铲子把肠粉铲成长长的一条，放在白瓷碟子里，加点独特的甜酱油，肠粉就做好了哦。自家肥肠粉深得广大群众的喜爱。

　　1、品牌形象支持：加盟自家肥肠粉后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌影响度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

　　2、整店输出支持：自家肥肠粉加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

　　3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

　　4、媒体广告支持：自家肥肠粉总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高自家肥肠粉品牌的美誉度。让自家肥肠粉更加的深入人心。

　　5、市场运营支持：自家肥肠粉加盟总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等 方面的指导。

　　6、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

　　7、区域保护支持：自家肥肠粉品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到自家肥肠粉加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：自家肥肠粉加盟总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：自家肥肠粉加盟总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。