壹碗鲜麻辣海鲜粉面加盟详情
壹碗鲜麻辣海鲜粉面的每碗粉,汤头是6个小时精心熬制的骨汤,米粉是特意从江西运过来的,口感Q弹,不粘牙。他们家的米粉,要么就是不辣,要么就是辣出深圳本地的风味。虽辣,但会因为决不妥协的坚持,让你深深记住这碗米粉,吃了一次还想再吃。
壹碗鲜麻辣海鲜粉面的米粉是以纯粳米为原料,传统工艺手工制作,没有任何添加。如今深圳本地的米粉也多为机械化大规模生产,手工作坊已经很少见。曾师兄找到了仅存的几家制作手工米粉的工坊,选择了其中满意的一家作为粉店的供应商。
为了方便存放,米粉是干制的。我们每天吃到的米粉,必须提前用热水泡发,然后用冷水浸泡8小时以上,食用时过沸水出锅。米粉的口感是否Q弹有劲道,和浸泡的时间控制有很大关系。汤底的熬制也很讲究。曾师兄每天晚上都会亲自熬第二天用的高汤,以牛骨小火熬制7-8小时。为了让米粉更入味,汤底更有层次,需要加入十多种香料,才能中和得到口味恰到好处,每个人都赞不绝口的好汤底。
米粉是用我们熟悉的大米制成,制作过程中经过了碾磨和糊化,带给胃的负担非常小,甚至比米粥更好消化。在江西,米粉是当做早饭吃的。
米粉的生产,已经有两千多年的历史了。早诞生在秦朝时期,米粉在米质品的发展历史中,占有重要意义。它是由水和大米制作而成,质地柔韧,晶莹剔透,洁白细嫩,口感爽滑,即可以作为小吃,又可以当作主食。米粉也因为其多样的变化,在南方广为流传。
壹碗鲜麻辣海鲜粉面加盟优势
1、品牌形象支持:
提供统一的规范化的CI形象策划与设计,为加盟商的经营奠定不错的形象基础与品牌基础。
2、指导培训支持:
免费为加盟商培训管理人员、操作人员及销售人员,5天一10天不等,包学包会。
3、货源配料支持:
产品货源从正规的厂家采购,冷藏车密闭运输,历代传承的调料可发送到全国各处的加盟商手中。
4、经营管理支持:
十多年的实操经验,提供营销、人员、财务、加工等多方面的免费管理咨询及市场指导。
5、广告宣传支持:
整合电视、报刊、互联网等诸多媒体,提供强大的广告宣传支持。
6、促销活动支持:
开业庆典活动,促销策划支持。
7、区域保护支持:
授权区域内不设两家,避免直接竞争,提高/增加加盟商的权益。
8、售后督导支持:
配备咨询专线解答经营疑难问题,专业的售后督导团队定期走访加盟店,发现问题及时纠正。
壹碗鲜麻辣海鲜粉面加盟流程
1、咨询了解:网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解,确定加盟意向。
2、申请合作:与加盟顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察:携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证,了解具体合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。
9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位特许经销商、区域代理商持续经营。