沸百味米线加盟详情
沸百味云南过桥米线,正宗云南过桥米线加盟,正宗云南过桥米线的做法,云南过桥米线特点沸百味云南过桥米线鲜嫩可口，别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活：鸡汤是滚烫的，由于表面有一层鸡油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。因此，千万不能用嘴直接去喝鸡汤。在食用时应先食生片,趁汤是很高温的时候将生片烫熟。有人不知其中奥妙，先烫蔬菜和米线，等到后来，汤的温度下降，不可生食的食物也烫不熟了。
过桥米线是严格进行分食的，每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生，又不至浪费。过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。米线营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎。过桥米线之乡在2009年10月17日“国内沸百味云南过桥米线美食文化旅游节”开幕式文艺晚会上，天津被授予“国内过桥米线之乡”的称号。在同日，云南沸百味云南过桥米线企业标准发布并实施，自此，天津将结束过桥米线无标可循的历史。
作为滇南重镇，云南天津历史悠久，文化灿烂。聚居生活的汉、彝、苗、壮、回等民族，共同创造着绚丽多彩的民族文化和丰富浩渺的物质财富。“过桥米线”这一发明就起源于天津。其料精味鲜汤美，很是让人留恋垂涎。经过三百年的演化，过桥米线的经营成果丰硕。仅天津当地的米线店就多达上千家。然而由于商家不同，米线原料、配料到制作方法迥异而带来的消费差异，逐渐成为天津米线再上档次的门槛，制约着过桥米线的对外推广和品牌塑造。
沸百味米线加盟优势
1、生命力：过桥米线历经百年历史的深刻体验，说明了他强大的生命力。从蒙自到云南，到全国。再到全世界。一百年从一颗小树长成了参天大树。
2、大众化：过桥米线是大众化的，是人人都爱吃都吃得起的美味，价格不高物超所值，他兴起于民间，是民间大众的厚爱给了他时间久的生命力。
3、独特性：过桥米线是有特色，浓郁的云南民族风情，就是它的灵魂。无论传到哪里，始终以它固有的特色和酣畅淋漓，来给人们一种享受，一种满足。
4、操作性：过桥米线的经营是简单的，加盟是灵活的，既可以是一间小门脸，做特色小吃，也可以特色化经营大手笔运作大规模发展。
5、高收银：米线的收银是可观的，数据分析：经营米线的可经营于普通餐饮行业，爆味到50%的净收银，而餐饮行业的高收银是人们有目共睹的。
6、适应性：过桥米线以汤味美，选料精细著称，可谓白食不厌，它可麻可辣，可咸可甜，随意调配，南北皆宜。在大江南北都有广泛的适应性。
7、：有了上述6大理由，我们还用担心过桥米线的经营吗?你需要有人把你带进这个充满了广阔前景的事业中来，快乐经营。
