重庆石锅鱼是温州重庆石锅鱼管理有限公司旗下重要品牌，致力于打造国内特色餐饮连锁加盟，百美瑞是一家集特色餐饮加盟，餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，“汇集天下名吃，创业精英”为已任，秉承“专业，诚信，务实，创立”的经营理念，专心致力于特色餐饮美食文化的传播与推广！旗下有重庆石锅鱼技术培训加盟中心，重庆石锅鱼培训加盟基地，刘家寨烤鱼技术研究中心，老乡村菜馆餐饮中心！重庆石锅鱼是郑州创业赢品牌管理有限公司旗下的知名品牌，目前全国已逾568家店面在使用我们的品牌、技术、酱料自有工艺、装修风格及管理模式，涉及上海，广东，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，形成了一套重庆石锅鱼独特的成功运营模式并使重庆石锅鱼品牌迅速占领全国。重庆石锅鱼的研发团队，凭借专业技术指导的独特见解，拓展思路，以开发和引进并举，以创立和实践并重，以城信立足社会，以品质和服务征服市场，以踏实稳健的作风赢得业界的合格品牌，先后被国内烹饪协会评为中华名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业业，消费信得过名店，合格餐饮单位，加盟信得过企业等荣誉称号。
目前全国有200家加盟店，遍布祖国的大江南北，主要分布于浙江、江苏、安徽、上海、北京、广东、广西、江西、湖北、四川、湖南、福建、河南等省区，2014年1月在香港铜锣湾设立第 一家分店，同年3月在台湾台北设立第 一家分店，2014年5月份出口，在新加坡首都新加坡市设立第 一家分店。喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民，此为迷惑。（现在我们当然知道是由于石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里，补充人体所需的微量元素，有养生的作用。）石锅鱼初之源来于此，然或此族人皆灭于三国后期，再无野史记载，现唯有“金福鱼”起源之说，流传于世，乃为一大憾事！我们特色饮食养生九门寨石锅鱼品牌就起源于此！取其美食养生的结果，取其原始的石锅鱼发源地，做出正宗的石锅鱼味道.
品牌成熟，产品营养价值高
重庆石锅鱼具有川菜特色风味，是重庆当地有名气的特色小吃，也是知名的餐饮品牌，重庆石锅鱼主要具有品种多，口味全、物美价廉的特点，非常受欢迎。石锅鱼做大的特点是采用石锅作为烹饪的主要工具，石锅含有人体有意的铁离子元素，结果显著，具有防老祛皱、美容养颜、润肤等作用，用石锅炖出来的鱼，具有明目、养颜、健脑的作用，经大厨多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成，产品非常受欢迎。
石锅鱼特色性强，功能性显著
重庆石锅鱼产品口味独特，特色性十足，重庆石锅鱼，先吃鱼后涮菜，美的吃法，赢得众多食客的称赞。公司重视重庆石锅鱼的做法，采用制造的酱料，家长新鲜美味的鱼品种，遵循严格的操作流程，根据现代科学的养生方案制作出来的美食更加吸引人，营养价值高，经常食用具有强身健体之结果，还具有祛毒养颜、补中益气、和中开胃的作用，是比较受欢迎的养生菜系。
优势多，智慧之选小，收效快
自有工艺优势：石锅鱼采用独特的自有工艺，选用尚好的食材，制作出来的产品，营养美味，口感独特，麻辣鲜香，让人一食难忘。
产品优势：石锅鱼采用新鲜好的鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制，提高/增加产品新鲜。
管理优势：重庆石锅鱼不需要高薪聘请专业的厨师，采用量化标准，各大加盟店的管理，公司根据加盟店的特点，为加盟店提供完善的管理方案，提高/增加加盟店经营顺利，让消费者体验到有档次的产品，低价的消费。
智慧之选优势：重庆石锅鱼加盟店面在50-100平米即可，设备智慧之选少，普通的厨房设备即可，对装修的要求不重视，简洁大方、干净卫生即可，不需求高薪聘请大厨，公司统一提供产品配料和食材自有工艺。
品牌优势：总部致力于将重庆石锅鱼打造成石锅鱼行业的金字招牌，壮大品牌影响力，为加盟商提。
价格优势：重庆石锅鱼虽然产品好，但是价格经济实惠，符合大众消费，为众多消费者提供完善的经济实惠的价格，制作成本低，经营高。
项目咨询：加盟商用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容.
项目考察：加盟商到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向.
