蛙锅加盟详情
想吃牛蛙火锅,就来蛙锅,味美价格还低,食客怎么能不心动?加入蛙锅,你会发现创业也会如此简单。不仅要在产品本身的味道上下功夫,团队对产品也要再升级!“争好吃!”就是二哥常挂嘴边的一句话。蛙锅的美味还在于其特有的制作方式,采用了"冷锅"的做法,就是半成品冷加工将菜品SOP量化操作,水分不流失,营养更彻底。即做即食,口味上等、操作简单,方便快捷。吃蛙鱼头还能吃涮菜,无论肉类、海鲜、蔬菜都能涮,混搭享受,美食不停。
蛙锅是来自魔都的品牌，但对于蛙锅是怎么来的,也许并不清楚。其实蛙锅的老板姓郭,是一名来自重庆的新上海人,13年来在一家川菜企业掌勺。每次待客都像招待自家人,分量给的超足,被同事笑话,此后就有了二哥这个绰号。二哥一直稳扎稳打的钻研川菜,直到越来越多的人因为蛙锅的口味认准二哥,渐渐地,他寻思自己开一家,让更多朋友能尝到。取什么店名呢?二哥寻思半天未果,转念一想:不管了,做菜好吃才是关键,就叫“蛙锅”,一辈子和“二”死磕到底...
二哥还特别“轴”,既然做了,就必须做好!拥有原创的核心技术还不够,香料选材也必须严把关!蛙锅现在在市场上的口碑非常好,它的加盟店在国内已经成功运营了许多家了,品牌非常大。美味的产品总能吸引众多的消费者前来品尝,蛙锅,产品新颖美味,值得创业者选择!并且不受季节的限制,同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者享受到特别的美味。
蛙锅加盟优势
一、提高门店的翻台率,降低人工成本,增加收效的根本
经过走访调查发现,很多餐饮店都经营遇到这样的情况,在用餐高峰的时候,很多顾客因为不愿等待而来开,这会对门店的整体效益产生较大地影响。针对这个问题,经营者可以从提高翻台率入手,蛙锅可以从这几方面进行优化:1.优化点菜、下单、出餐、上菜销量等,时间就是金钱,优化服务的规范与流程,可以减少顾客等待的时间,从而提高店铺的整体翻台率。
二、留住老顾客,挖掘新的客源
做生意需要大量的客源,留住老顾客,不断地开发新顾客,是门店长期生存的法则。没有老顾客的长期支持,生意自然会越来越差,可以从以下几方面进行操作:1.增加会员机制,利用网络平台,开发会员服务系统,根据店铺的运营情况,为顾客提供消费优惠或打折活动;2.对会员进行维护,比如顾客生日当天可以享受半价用餐,赠送蛋糕代金券等,用服务打造顾客,普通客户转化成忠实客户。
三、定期进行市场调查,控制原料的成本
同样的食材在不同的时间,不同的地方购买,价格方面会存在一定的差异。做餐饮店,由于每天都需要采购大量的食材,所需要的费用也比较高,采购部的人员需要定期地深入市场,了解食材在不同季节的价格变化,做到同质比价,同价比质,用合理的价钱,买好的的食材。
蛙锅加盟流程
1、前期了解
加盟蛙锅之前,要有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、考察洽谈
有意加盟者可以到蛙锅公司进行考察,进一步了解公司实力。
3、加盟申请
在总部考察无疑后,便可以填写加盟申请表,包括您身份证号,住址,加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订合约
加盟资格审核后,双方正式签订加盟合同。
5、店面选址
消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、开业准备
货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。
9、开业运营
在开业期间,总部都会协助加盟商开业,还会给予开业策划支持,加盟店铺的正常运营。
