西安茂基和祥餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家集食品研发、基质生产、运营管理、连锁加盟、产业分销、品牌推广为一体的餐饮企业。公司本着“真诚待客、一丝不苟、团结共赢”的理念，帮助合作伙伴实现创业梦想。

公司拥有百年老牌“毛记冒菜”、“毛鸡麻锅”、“毛鸡炒饭”、“时尚火锅”和“重庆面”系列特色地方小吃。经过多年的市场积累，中国的加盟店数量超过了1000家。2014年，公司通过了国家食品药品监督管理局和国家质检总局的批准，建立了标准化的；“中央厨房”；及；QS标准制造商；，同时，它还获得了“有一定名气小吃”、“中国特色名店”、“中国绿色名店”等荣誉称号。公司拥有强大的技术研发团队，并与四川省烹饪协会、四川省调味品协会密切合作，使公司菜肴的口感始终走在行业前列。2015年，公司投产生产基地1.8万平方米，业务规模和分支机构数量持续稳定增长，引路行业向健康、营养、特色、可持续方向发展。

毛记冒菜汤由几十种无害的中草药制成，辅以秘密调味料和普通调味料。此外，经验丰富的火锅厨师运用传统制作工艺，打造了“麻不刺喉、麻辣不着火、温和适度、健康健康健康、汤红鲜亮、香气刺鼻、持久美味”的百年品牌。毛记冒菜是巴蜀美食文化的传承。公司自成立以来，始终坚持“弘扬传统饮食、健康饮食”的目标，“追求别致品味”的发展理念，坚持“美味实惠、方便快捷、服务周到”的经营理念。加上专业高效的管理团队；全新的品牌发展体系必将创造蔬菜行业的经典传奇！

毛记冒菜是百年招牌的冒菜，1988年开始开店，2004年开始，毛记冒菜在成都小吃界独树一帜，远近闻名。每天前来品尝毛记冒菜的人川流不息，人潮涌动，全国各地慕名前来拜师学艺的人员更是络绎不绝。公司考虑再三，决定将毛记冒菜发扬光大，让更多的百姓受益，于2010年，正式面向全国加盟。

1、公司主营产品成都招牌毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石 ，其汤料用几十种无害中草药，辅以制造调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年招牌冒菜 。毛记冒菜做真正的绿色食品，不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜。

2、我们的加盟费比同行其他品牌低，我们为了实现目标加盟商，降低加盟商的成本，省去中间环节，比如餐具采购，桌椅采购等中间环节，较大的降低成本，让利加盟商。这个加盟商可以自行考察比较，例如某品牌，创业店60平米加盟费29800，送全套餐具，但不包括大的设备，全套餐具加起来也超不过4000块，算下来加盟费还要258优惠购，送的东西还有些是用不上的，造成了浪费。我们的政策是加盟商可以自己在当地够买，如果加盟商不想自己采购，我们也可以代其购买，中间不会多加一分钱，全套餐具下来也不会超过40优惠购。

3、公司的项目比较多，如麻辣香锅、黄焖鸡米饭、重庆小面、小火锅、凉菜小吃等，加盟冒菜项目都可以免费学习，其他项目单独加盟的话，现在市场上一般也要1万多了，例如黄焖鸡米饭、麻辣香锅、小火锅的加盟费一般也在1万元左右。加盟商可以根据自己的实际情况酌情添加一些其他项目，这样从店面经营的角度来说只有好处，没有坏处。

1、认同毛记冒菜品牌文化，认可并接受毛记冒菜经营理念和管理模式。

2、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

3、具有合格的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

4、拥有一定资金实力和合格的商业信用及社会关系。

5、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

6、具有合格的加盟心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训。

7、能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。

现在毛记冒菜已经在全国很多地方开设了毛记冒菜加盟店，数量在百家左右，开一家小型毛记冒菜创业店的金额在5-10万元，除了固定的加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，还有设备材料费用2-5万元，其它装修，房租方面等费用大致在0-1万元，加盟毛记冒菜，合作期满，争取进一步提升金全额返还。该品牌费用差异主要就是门店装修、房租方面费用的差异，需根据毛记冒菜加盟店选择的省份、城市、大小、位置等来确定，您可在下方留言，会有专业人士为您解析。

毛记冒菜在行业内积累了丰富的经验，形成了自己个性化的优势，在快速发展的市场上，毛记冒菜让人们有着不同的消费感受，如今诚邀加盟商的加入，成就财富的未来。