中华五千年文明，饮食文化也是博大精深。砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。砂锅依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。砂锅保温能力强， 质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。砂锅能均衡而长期的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

砂锅营养丰富，被广大吃货所喜爱。 砂锅菜品，冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汉津津，爽快淋漓，人人喜欢。是适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡、酸甜、香脆，不论是汤是羹，不论或炒或烩，不论川菜粤菜、南北口味，小小砂锅皆能盛之，并且特色各不相同，形式一格。砂锅店产品特色同时实惠、美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在码头车站、商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等特殊经营环境，可谓有着不错的市场适应性。所以以砂锅为特色的餐厅有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。选择砂锅加盟项目，是很明智的选择。
　　砂锅能均衡而长期的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
　　1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
　　2.砂锅能均衡而长期的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能很大限度地释放食物味道。
　　3. 适用于小火慢熬。

　　市场口碑好，深受消费者的喜爱，销售量旺盛
　　特色风味的美食产品是满足当下消费者饮食需求的产品，广大市民会尽可能满足自身的味蕾之需，会食用各种风味的健康美食产品，砂锅是备受消费者喜爱的一种健康美食产品，其菜品丰富、味道新颖等优势在餐饮市场上俘获万千消费者的芳心，加大众多食客前来购买的几率，在全国各地的城市里都非常的热销，据相关市场调查显示，砂锅行业每年的销售量均以百分之二十八的速度增涨，占据餐饮行业的半壁江山，呈现朝阳发展的现状。
　　发展前景一片大好，加盟创业的优佳之选，帮助创业者实现致富的梦想
　　砂锅是一种营养丰富、口感优佳的产品，在广大消费者的身边也比较常见，制作出美味可口的砂锅美食离不开真材实料的原材料和好的锅具，需要使用到的食材均是当日采购的新鲜产品，从源头提高产品的质量和美味口感，让消费者在一边享受美食的同时一边吸收到丰富的营养，满足广大消费者的味蕾需求，在市场上十分热销，是一种能够帮助创业者实现致富梦想的好项目。
　　广受消费者的认可，独占餐饮行业的一席之地
　　营养与健康兼具的美食产品是符合广大市民饮食标准的产品，人们希望从食物中吸收到更全面、更丰富的营养物质，砂锅是餐饮行业中比较流行的健康美食产品，在种类上更加丰富，使用到的食材分别有：青菜、蘑菇、菠菜、香菜、干丝、海带丝等，广受消费者的青睐。

　　1、前期了解
　　加盟砂锅之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往砂锅加盟总部考察。
　　2、二次磋商
　　加盟商亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
　　3、加盟申请
　　加盟商如果对砂锅品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
　　4、正式签约
　　提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
　　5、选址
　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
　　6、统一装修
　　砂锅为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
　　7、开业前培训
　　遵照砂锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
　　8、开业准备
　　确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。
　　9、开业典礼
　　砂锅加盟店选择良辰吉日正式开业，一炮打响店铺知名度。