三川麻辣香锅加盟详情
麻辣香锅是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为更佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川特有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上,扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等中药材。
想要以加盟的方式进入一个行业,就一定要选择一个加盟品牌,这样才能迅速打开市场份额,现在小编就为大家推荐一个加盟好品牌——三川麻辣香锅。目前三川麻辣香锅品牌是行业中较为受欢迎的一个品牌,其经营的麻辣香锅饱受消费者喜爱,在市场上拥有一大批忠实的消费者。
三川麻辣香锅加盟优势
1、营销策划
三川麻辣香锅的加盟商地域不同,消费需求不同,因此,需要制定适合当地的营销策划方案。根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素,三川麻辣香锅总部有针对性的做出适合该地区的营销策划案。
2、调料供应
三川麻辣香锅的所有的调料都是总部统一配送,低价进入,降低成本费用。集团旗下北京天露食品调料厂,直接为三川麻辣香锅加盟商提供各种调料,提高/增加口味统一。
3、物料返点
加盟三川麻辣香锅,开店即可有物料返点支持。开店支持免费赠送总部统一系列物料,将享受三川麻辣香锅公司优惠的加盟条件、物料支持和大力度的产品配送、物料返点等优惠。
4、品牌推广
加盟三川麻辣香锅,总部持续不断的广告支持,合格的品牌形象,植入人心,掀起巨大消费热潮。
5、设施设备
加盟三川麻辣香锅,在经营期间,三川麻辣香锅总部会提供设施设备支持,开店无压力。集团供厨房装备、用餐器具、菜单、收银系统、员工工服工牌。