巧姑娘冒菜是成都好汉餐饮管理有限公司旗下品牌，巧姑娘品牌是由目前众多冒菜、冒菜、火锅底料生产企业联合打造的一个全新的品牌，集目前众多冒菜，冒菜、火锅不错基因于一体。我们主打的就是绿色环保、营养健康的同时还要清新、时尚。
巧姑娘冒菜以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，为众多的加盟商实现了养家的目的。巧姑娘冒菜质量好有扶持，未来发展潜力无法估量。巧姑娘品牌定位于一家专营四川特色名小吃的快餐连锁品牌，主要经营冒菜、冒菜、冷饮系列、油炸系列、烤鱼、酸辣粉、重庆小面、冷串串、特色卤菜、麻辣香锅等10多种经典四川名小吃。 立足市场 深度分析 抓住消费者喜好
消费者平时比较青睐的口味分析：
辣 37.9%；清淡 25.3%；浓厚 20.7%； 0.6。由此可见刺激性口味、厚重口味产品受众群体甚是广泛。
消费者外出就餐时比较喜欢的饮食风味：
消费者对辣的痴迷，对浓厚口味的追求，直接显现在消费者对菜系的选择上。
有人气 受众广 物美价廉 大家爱
市场成熟，非常有人气
冒菜(火锅菜)被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。四川大街小巷都不断涌现“冒菜(火锅菜)”，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。在经营上冒菜(火锅菜)可摊可店，可大可小，而且都不会影响其特色。 在味道上，全国市场对川味都非常接受，非常受追捧。
价格实惠，消费人群广
在消费上，冒菜(火锅菜)更是价廉味美，吃顿火锅消费5优惠/人均，吃串串香消费3优惠人均，吃冒菜(火锅菜)1优惠/人均。
一低 低加盟
巧姑娘冒菜价格实惠，消费人群广。项目虽小但市场大、收银大，经营模式非常灵活。而且加盟很低，经营模式是很灵活,可以开大店；也可以是20~50平方米大众消费的小店；更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以。
二高 高收银、高实现目标
冒菜火锅菜)有大的的市场需求， 一般收银40%左右。
三完善
·成熟的运作模式，2000家成功门店的验证。
·完善的管理体系，全程指导，安心开店。
·产品操作简单，轻轻松松当老板。
四特色
·中药底料，健康营养，底料由10多种中草药搭配而成，更具有养生作用。
·口味丰富，适应各地吃货的饮食习惯，客源滚滚来。
·十余种名优产品的组合，一店顶N店，产品均为四川正宗的特色小吃。
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。
3、智慧之选申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳提高/增加金。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对加盟商进行审核，审查，通知申请人，即可签约。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保。
