麻辣香锅美味香辣,是当下许多的人喜爱吃的美食,在市场上也是非常的受消费者们的欢迎的。京尚麻辣香锅主要经营麻辣香锅等,凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。依靠消费者好的口碑,如今京尚麻辣香锅已经拓展了多家加盟店,分布在各大城市,品牌实力也是进一步提升。如果你有兴趣加盟,就赶快来了解京尚麻辣香锅的详细加盟信息吧。加盟京尚麻辣香锅,所需的加盟费大概在5-10万元左右,包括加盟费2万元,保证金一万元,开业设备/材料费用2-5万元。除此,加盟商还需要承担一定的建店费用,如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、材料费等,预计在0-1万元。
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了"一锅香"。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。
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