松鹤楼苏式汤面加盟详情
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苏式汤面考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的自有工艺视作传家之宝，秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆蟮余下的蟮骨，以及各种自制秘方的调料，以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁，再加上熟猪油。不过各家面汤风味不同，其自有工艺不得而知。正宗苏式汤面汤色透明如琥珀，不见任何杂质，喷香扑鼻，咸淡适中。浇头指佐面的菜肴，其种类丰富，几乎就是苏帮菜的菜谱；诸如朱鸿兴的闷蹄、五芳斋的五香排骨、松鹤楼的卤鸭、黄天源的爆鳝，还有常见的如焖肉、炒肉、排骨、虾仁、香菇炒素、辣酱素交等等。
食客在点面时可以对汤面做很多定制：“宽汤”，指要汤多面少，“紧汤”则反之；“重青”，指多放蒜叶，“免青”则免之；“重面轻浇”，要面多浇头少，“重浇轻面”则亦反之；“过桥”，就是浇头用另外的盘子盛放，不浸于面中。这些要求，老吃客们一般都会事先关照好唱面的跑堂倌
松鹤楼苏式汤面集团共有一百六十多种小吃项目（其中主要包括甜品、早点、川湘渝经典菜系以及小吃等囊括全国各地经典小吃，应有尽有），可供客户选择搭配，致力于帮助想创业有梦想的人。而完善的售后服务也为我们赢得了众多学员，我们不仅仅是教技术（免去了大笔的加盟费，为自己争取了更多的利益），而且就算后期的门店选址、装修等问题，也有专门的人员全程为您服务，免去您的后顾之忧。而我们的设备也有专门的厂家供货，不存在采购设备难的问题。在我们这里学习，可以两个人一起学只需要一个人的学费哦。
松鹤楼苏式汤面加盟优势
1、品牌优势
松鹤楼苏式汤面一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、产品优势
的产品研发，秉承“开拓、创立、务实”的工作态度，松鹤楼苏式汤面以产品品质差别化来先进竞争对手。
3、技术优势
松鹤楼苏式汤面总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、培训优势
获得总部专人协助加盟店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
5、服务优势
对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低松鹤楼苏式汤面合作伙伴智慧之选。
6、智慧之选优势
在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。
松鹤楼苏式汤面加盟流程
1、松鹤楼苏式汤面加盟智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到松鹤楼苏式汤面总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：松鹤楼苏式汤面加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
