咏巷老北京炸鸡，由“京坤巨将”倾力打造，结合餐饮市场大数据，围绕“老北京炸鸡”升级，赋予老北京炸鸡全新生命力，打造中国人自己的炸鸡品牌。
　　品牌以地道京味儿为灵魂内核，传承匠心，严格把控每个环节，选用很好新鲜鸡肉，采用空气炸锅炸制，炸鸡外皮金黄酥脆，内里肉嫩多汁，将鲜嫩发挥到很好。咏巷将老北京炸鸡和年轻化审美结合，刷新社交新话题，关注度急速上升，品牌价值持续走高。建立科学严格的产品研发管理系统和市场推广系统，紧抓市场脉搏，以行业发展和流行趋势为导向。在每一家咏巷老北京炸鸡铺出现的地方，不论是智慧之选者还是食客都可以热情体验到咏巷老北京炸鸡铺所带来的美味风暴。
　　咏巷老北京炸鸡有着丰富的产品，香酥响口鸡排、炸鸡等等，多种口味，多种选择，很好的满足了众多消费者的味蕾需求，制作花式多种多样，口味鲜美而独特，花样的吃法更是吸引了许多的消费者，奠定了品牌在行业地位。
　　咏巷老北京炸鸡款款产品大卖，特色鲜明，营养健康。市场定位准确，自家料包研制，无法模仿。另外，咏巷老北京炸鸡可分布在当地餐饮消费集中地区流动零售。想要开快餐美食店，项目的选择很重要，特别是在国内餐饮市场竞争激烈的状态下，产品多样化，开店后总部提供很多政策支持和指导。
　　咏巷老北京炸鸡以其特有的风味斩获无数吃货芳心，搭配多种特色美食、特色饮品，人气不错，营养丰富，成为现代都市日常快餐的优选。精选低脂、低热量食材，大型基地生态养殖，进口设备科学腌制，肉质水润营养不流失。潮流品质享受，亲民价格吸引众多食客品尝，顾客回头率高。

　　1、市场调查、选址与评估

　　总部的技术团队，将会同经营合作伙伴一起进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者也能够轻松的完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务

　　为确保品牌形象始终如一，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、物资计划、现场监理验收等方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴，能够轻松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的科学培训

　　总部将为广大经营合作伙伴进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料，以及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展道路。

　　1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高/增加金。

　　4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

　　5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

　　7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。