原研家是皇狮智慧之选管理（上海）有限公司旗下的全国性连锁餐饮品牌。皇狮智慧之选管理是一家集产品研发、原料选购、产品加工、服务管理、品牌运营为一体的创意餐饮连锁管理企业。公司成员由传播学博士领衔，主要来自于有一定名气餐厅、知名电视台、4A广告公司等创意型产业机构，对餐饮品牌创造和运营有着多年的实践经验。“原研家烤鱼工坊”是皇狮智慧之选管理（上海）有限公司在成功推出麻辣香锅品牌锅事汇之后，又一倾心经营力作。
原研家烤鱼，所选中草药及调料多达一百多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，从而研制出味道别具特色的“原研家烤鱼”。原研家烤鱼工坊，将发源于重庆万州的特色美食，经过精心“研制”，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术的精华，研发出烤鱼这种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。原研家烤鱼工坊十年专注“烤”功夫，凭借强大的研发力量，原研烤鱼系列、原研煲、特色煲、私房煲一经推出，便受到了广大年轻一族及白领群体的热烈喜爱。原研家一改传统烤鱼“小、杂、土”的形象，经由皇狮智慧之选设计团队的时尚演绎，将“原研烤鱼、原创真味”这一主题凸显的充分。
1、统一的品牌形象识别系统有统一的形象识别系统（CIS），加盟店无需为装修以及陈列担心，公司将为各加盟店免费设计店铺装修的施工图和效果图。
2、市场调研及选址支持 加盟商确定加盟意向以后，公司将为加盟商提供专业市场调研支持和评估。在开店选址方面，公司将派专人协助加盟商进行考察，以公司专业的经验做出评估意见，避免加盟商由于缺乏经验而导致的选址失误。
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