渔江情缘加盟详情
“渔江情缘”是瑞粮餐饮管理有限公司旗下的一个项目品牌，瑞粮拥有百年传承的特色烤鱼技法，用制造/精制的汤料，特色的制作工艺，烤出了当时名震天下的特色烤鱼。
“渔江情缘”融合了选材、复合工艺、自有工艺独特等特色优势，以健康营养为基准，提高/增加了鱼的口味与食材的安全，让顾客吃得合格、吃得美味，重要的是它别具特色的烤鱼风味“鱼肉的鲜美、辅料香醇、气味芬芳”，形成外焦里嫩、口感醇厚、香气馥郁、营养全面、养生滋补、风味、余味无穷的特点。
“渔江情缘”目前主要有的烤鱼种类为奇香麻辣烤鱼、特色香辣烤鱼风味泡椒烤鱼、蒜香烤鱼、茄香烤鱼、豉香烤鱼，每一种招牌烤鱼各具特色，各具营养价值，可谓是“舌尖上的烤鱼”啊。
此项目具有市场前景，而且经营形式灵活，更打破了时间空间的限制，是加盟的品牌项目，选择“渔江情缘”，共同打造舌尖上的。
始终把“以本为人，快乐工作，成果共享”和“创立与服务”作为企业文化建设的主题，处处积极地围绕这两个主题展开工作，以市场为导向，不断提高产品研发能力、市场营销能力和企业管理水平。"以质量求生存，以诚信求立足，以创立求发展"是我们的原则；"优异的技术，优异的质量，优异的服务"是我们的宗旨
自成立以来就确立了自己的使命，就是用科技和爱心创造。公司竞争策略也是用高品质产品，高素质服务打造不凡品质。依靠品质求生存，依靠科技求发展，为消费者提供满意的产品和很好的服务，这是不断的追求。
渔江情缘加盟优势
一、选材
渔江情缘所有鱼材体重均在1千克到1.5千克之间，养殖时间在一年左右。瑞粮专属的养殖方法，使鱼肉鲜美脆嫩。
·沙丁鱼选材标准是眼睛皆呈黑色，表皮泛银光。
·红鳟鱼以表皮光滑者为准。
·比目鱼则选表皮呈黑褐色并带有光泽，可见到小斑点者，以提高/增加其新鲜度。
·鲤鱼均选活鱼，放在清水中1～2天，待泥沙吐出后再食用。
·鱿鱼选背上有黑点，表皮有鲜明的赤褐色，身体呈圆筒形，完整无损，比较僵硬者。
·墨斗鱼以身体富有弹性，吸盘感觉有力，背部带有黑色斑点，白净无墨黑外泄者为佳。
·赤鲫鱼均以选色泽鲜艳，体鳞发亮，鱼鳃鲜红，眼睛清澈，脊背较厚，体形较大为标准。
二、复合工艺
沿承“腌 + 烤 + 煨”三种烹饪工艺之精华，活鱼现杀，炭火烤制，秘方腌制。经腌制后放在炭火上烤至七八成熟，再将其放入盛有制造汤底的餐具中，煨以制造酱料。既有鱼的鲜美又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中。
·腌：由菜品研发团队联合研制的腌料，取新鲜活鱼腌制，腌后的鱼肉鱼腥味已去，且更加鲜嫩。
·烤：渔江情缘所用的烤鱼模具均根据鱼的大小和种类制造，有利于烧烤和加料，能将鱼烤制的更加香脆均匀，无需经验，易于操作。
渔江情缘加盟流程
加盟咨询：加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。
实地考察：加盟到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核：总部对加盟进行审核，确认加盟的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
交纳费用：加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
总部培训：总部安排加盟进行技术培训，培训合格后颁发结业证书。
选址装修：加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
