万州烤鱼成立于2008年,集餐饮、技术项目开发、底料加工及推广的特许加盟企业,围绕“平等、开放、信任、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨,致力于打造国内烤鱼先进品牌,将万州烤鱼文化推向全球。公司拥有完善的项目开发体系,市场推广加盟体系和单店营建营运体系,有大专以上学历的管理人员、专业技术人员二百多名,并成立了由高等企划师、高等餐饮管理大师组成的管理顾问团。公司下设加盟管理中心、企划部、市场部、营运部、总经办、人力资源部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心等职能部门。同时,经过三年发展壮大,公司品牌升级,总部地址(北京市丰台区木樨园金达商场B座5层),标志了“万州烤鱼”品牌已经走向成熟,具备了强大的竞争实力。 自实行品牌推广以来,以万州烤鱼为招牌菜。以味制胜,不凡的品质,成功的品牌运筹,受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉,先后获得“重庆市连锁经营协会常务理事单位”、“国内烹饪协会团体会员”、“国内饭店协会理事单位”、“ AAA级质量诚信会员单位”、“质量诚信消费者(用户)信得过单位”等多项殊荣,并被推选为“饮食行业协会副会长单位”。“万州烤鱼”先后亮相在国内各大美食节以及连锁展会上,勇夺餐饮行业很高奖项“金鼎奖”、“国内名菜”,引爆三国美食风潮。品牌的影响力来自于品牌的核心竞争力,万州烤鱼——睿智的化身、进取的代表、诚信的表率、兴业的典范。在几年的时间内,万州烤鱼香飘全国,引起社会大众的强烈关注,各大媒体争相报道
一、市场前景广阔
如果您想要加入万川烤鱼,可以享受到万川烤鱼带来的市场广阔前景。万川烤鱼采用的原材料本身就是草鱼,鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等,这种鱼肉食用起来是适合各个人群口感的,长期食用也不会长胖,可以增强记忆力和分析能力,对人们来说是养生的食物。而且万川烤鱼作为重庆当地的非常有名的菜品,无论是当地人还是外地的游客都非常喜欢品尝,在您加盟之后可以获得到广泛人群的喜爱。
二、品牌支持
加入万州烤鱼后,可靠的品牌方会给予您以品牌支持,万州烤鱼作为一个经典菜系,已经在全国各地流传开来,品牌是非常重要的,好的品牌能制作出好的口味,赢得好的口碑,同时也收获更多的客源,因此在您加盟之后,好的品牌会为您提供品牌形象的授权,并且为您进行品牌的推广,这方面是非常不错的,可以让您快速打通当地美食市场。
三、制作技术培训
您加入万川烤鱼后,万川烤鱼可以帮助您进行制作培训。万川烤鱼主要需要的步骤包括鱼肉的处理,接着就是烤制各种材料的准备、烤制的火候,因此您入驻之后,专业的厨师会教您制作进行鱼肉的处理方法培训以及鱼肉的腌制、鱼肉的烤制和材料的炒制等,这几个步骤都是需要掌握火候、掌握制作时间的,因此,相关总部会、会让您接受培训后快速上手,让消费者喜欢上万川烤鱼的口味。
四、品牌营销支持
在营销培训上,总部也可以提供相应的支持,因为万川烤鱼作为有名的菜品,是很多地方消费者喜欢的,如果想要获得更多人的关注,在营销上必不可少。万川烤鱼会帮助您在各大商场包括您经营的地点提供免费广告支持,会制定一系列的营销策略,在各个节假日还会做一些活动,邀请人们前来品尝,将这道美食传承下去。
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