李庄小院灶台鱼是一个专注于灶台鱼经营的连锁品牌，坚持使用传统的柴火灶制作，运用特色的烹煮工艺，为顾客提供具民间特色的鱼美食。随着人们的消费需求持续不断地提升，李庄小院灶台鱼也坚持与时俱进的经营理念，在产品的制作中加入几十种香料和名贵的中草药，制作出来的鱼口感细嫩，汤浓味美，滋补养生，老少咸宜。随着产品在市场中的认可度不断地提升，品牌的覆盖率也不断地增加，现已拓展到全国的近百座城市。
　　李庄小院灶台鱼坚持选用活鱼制作，有黑鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼等多种活鱼可以选择，孤现杀现宰，非常新鲜。顾客可以根据自己的口味喜好以及用餐的人数进行鱼的选择，大中小都有，品类丰富，可以满足不同顾客的需求。灶台使用的是传统的柴火烧制，新鲜的活鱼经过改刀处理后，放入到锅中炖煮，加入自主研制的特色酱料，汤汁充分的融入到鱼肉中，香味浓郁，令人垂涎欲滴。
　　其采用的是一锅两吃的做法，顾客可以先吃里面的鱼肉，先后又可以加入喜欢的食材在里面涮烫。可选的食材种类丰富，比如有时令蔬菜类、冷鲜肉类、牛羊肉类、肉制品类、豆制品类、海鲜类等，自由的组合搭配，可以拥有丰富的用餐体验。门店采用的是复合式的方式经营，搭配有凉菜系列、炒菜系列、卤味系列、小吃系列、饮品系列、烧菜系列等，拥有近百款菜品，为顾客提供多样化的用餐选择，各大门店的人气高涨。

　　操作比较简单，无需聘请大厨
　　李庄小院灶台鱼采用的是标准化的流程加工制作，门店不需要聘请大厨。标准统一的原料配比，经过短期培训即可上岗，节省人员开支的同时，还可以降低门店的运营成本。门店的采购也比较简单，总部会将所需要的物料直接配送到店，没有中间商赚差价，采购的价格低于批发市场，而且四季货源供应充足，原料的质量稳定，产品品质如一。
　　店面投入比较小，2人即可开干
　　加盟李庄小院灶台鱼，总部会免费为加盟商提供灶台鱼制作技术培训，自有完善的培训体系，专业的厨师人员一对一培训，料包化操作，具有千店如一的特点。总部推出有整店托管服务，没有经验也可以快速上手。店面所需要的资金不是很高，几万元就可以成功启动，2人就可以开干。店址的选择也比较灵活，在大学城、商业街、大中社区、美食城等都可以。
　　全程培训，容易管理
　　加入李庄小院灶台鱼，总部会为加盟商提供全程化培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理售后的过程，一对一教学，解决开店的难题，经营起来比较容易。总部拥有10余年经验的餐饮研发团队，不断地开发出新的口味，20多款灶台鱼类产品储备，可以满足不同地域、不同食客的味蕾需求。
　　成熟的品牌更具有竞争优势
　　李庄小院灶台鱼是一个成熟的灶台鱼品牌，多年以来一直专注于鱼美食的研究、推广与经营，积极地搜集市场的消费数据以及顾客反馈，结合现代快餐市场的流行趋势，在保留传统的基础上积极地更新研发，一直都在市场中占有重要的经营地位。加盟商可以直接复制品牌连锁运营经验，标准化的运营模式，整店输出，让创业者少走弯路，成功的几率也会更大一些。

　　1.智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部的授权人员咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2.加盟店及总部考察：意向加盟商先到其就近的李庄小院灶台鱼加盟店进行考察，考察完加盟店后，根据需要再决定是否需要来总部实地考察或与总部工作人员进行交流。
　　3.店面咨询及评估：意向加盟商配合总部在当地找寻店面，由总部进行店铺的商圈评估。
　　4.店面的确认及市场调研评估：总部人员到加盟商当地，实地进行店铺评估及当地西餐市场的调研等。
　　5.签订合同：店铺租赁后，双方相互确认可以长期合作的，正式签订加盟合同。
　　6.缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相应的费用。
　　7.总部培训及店铺设计：总部安排加盟商人员进行相关培训及出具加盟店店铺的全套装修设计图纸。
　　8.开业全程指导：开业之前，总部辅导老师提前抵达加盟店，上门进行全程开业指导。