锦尚阁简介
锦尚阁私家烤鱼馆诞生于2010年，是北京锦尚阁私家烤鱼馆加盟总部旗下的知名品牌。作为国内特色烤鱼 品牌，锦尚阁私家烤鱼馆在烤鱼市场上特有，作为一家以特色烤鱼为文化主题的中式餐厅，一经推出便备受青睐和推崇。
有十种味道可供挑选，来自正宗的烤鱼故乡。锦尚阁私家烤鱼是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
锦尚阁烤鱼原材料品质合格，健康品牌、经营省心。教技术、学手艺、大市场、创收好，与传统文化融合，锦尚阁烤鱼旨在为打造国内具代表性的鱼文化主题餐厅。
锦尚阁烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，是国内传统饮食文化的代表。经锦尚阁烤鱼项目重新包装定位，包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外锦尚阁烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
锦尚阁烤鱼精选鱼类与配菜，采用制造自有工艺与工艺，对中华传统美食——鱼品进行组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行很好地改革与创立，使鱼品符合现代人的口感，借此形成锦尚阁烤鱼特有的品牌核心竞争力。锦尚阁烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感美味。
锦尚阁私家烤鱼是一家主做特色烤鱼的餐厅，菜品主要是烤鱼以及一些凉菜可供选择，烤鱼完全是用炭火烤出的，而且采用现杀纯烤的方法，是地道的纯烤无油炸的健康烤鱼。
活鱼现杀后先刷上腌料腌制15分钟，待腌料中黄酒等的味道已渗入鱼身后再上火烤制，餐厅专门从重庆聘请大厨根据鱼类的不同采用不同的烤制方法，草鱼容易入味，所以在烤制时无需另刷酱料，但乌鱼必须在烤制过程中反复刷料，才能够更加鲜香可口！
锦尚阁私家烤鱼馆品牌传承特点：
碳烤鱼具有原料本身的鲜香，原料营养不流失，不仅仅是在吃一种味道和特色，而且是在吃的过程中吃出健康和美丽来，有十种味道可供挑选，来自正宗的烤鱼故乡。
巴蜀烤鱼是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
巴蜀烤鱼以其特有的烤鱼品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生等特点，赢得了广大烤鱼消费者的信赖。
而料的运用是巴蜀烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整自有工艺，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。
用这种方法做出的巴蜀烤鱼一改仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种特有的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。
锦尚阁私家烤鱼馆品牌文化：
“锦尚阁私家烤鱼馆”紧紧围绕“诚信经营，以人为本，协作双赢”的经营理念，独辟蹊径，以味制胜。
“锦尚阁私家烤鱼馆”以其特有的品质，延续着川蜀饮食文化的内涵，结合火锅的特点，将烤鱼制作得香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，赢得了广大消费者的信赖，创造了优佳的经营业绩。
1、选择锦尚阁加盟，就可以享有锦尚阁商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。
2、产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟效益。
3、公司总部拥有经验丰富的专业技术人才，不断改进产品，确保在行内处于优先地位。
4、锦尚阁总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，确保全部教会都能独立开店。
5、完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。
6、作为行业的，锦尚阁以平民化的价格，高端的装修风格以及般的服务理念而深得人心，透明化的收效让您稳健确保。
1、加盟咨询
可以与在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地考察
初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。
3、填写加盟申请表
填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性确保材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、店面选址
加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。
