憨媳妇烤鱼坊加盟详情
憨媳妇烤鱼一改传统烤制方法简单、粗糙，创"先烤+后炖"的新式复合式工艺，做法考究，工艺独特。首先将现杀的活鱼用制造/精制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在无电烤炉上烤至九成熟，后将其放入铁盘中，并浇上刚刚烹制炒好的制造汤料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴含其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
憨媳妇烤鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础，精选三四十种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在中主形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。
憨媳妇烤鱼坊传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化，经过学习、改进与很好，不断调整自有工艺及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。
目前，就全国来讲，各种火锅店、烧烤店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等，口味单一，没有新意，大同小异，消费者选择范围太局限。憨媳妇风味烤鱼坊，吃烤鱼，加涮菜，还有各地有名特色菜系，各种烧烤小吃，经营特色明显，品种更多，口味齐全，消费者选择空间更大，生意当然的红火，食客吃的舒心，老板开心。
憨媳妇烤鱼坊加盟优势
一、开业前：
1、实地考察：参观总部与样板店，品尝美食。
2、确定商圈：听取总部顾问的加盟建议。
3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定产品线。
4、实习培训：接受多方面培训，亲身技术实习。
5、装修设计：根据总部提供的装修方案进行设计。
6、宣传设计：提供终端宣传资料设计。
二、开业中：
1、装修指导：远程指导店面装修及施工，并提供装修预算参考。
2、带店：专业带店师傅亲自坐店指导，提高增加店面营收。
3、运营指导：提供全套店铺经营管理手册。
4、营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。
5、开业策划：提供开业宣传、营销策划方案。
6、标准配送：提供酱料、餐具、服装、宣传用品等物资配送。
三、开业后：
1、新品支持：新品免费培训指导，确保新品不断。
2、促销支持：提供各类广告设计和节假日促销方案的服务。
3、巡店：不定期巡店，提升店内经营业绩。
4、广告宣传：总部保持广告支持，拉动终端消费。
5、品质控制：提供远程可视化管理，确保餐品品质。
6、持续培训：长期免费的持续培训和营销策划支持。
憨媳妇烤鱼坊加盟流程
一：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情
二：直接到总部考察不同规模的实体店面并尝试公司系列产品
三：经考察认可后填写加盟申请书，对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用
四：进行设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作
五：店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品
六：开业前期派出专业带店人员前往开店目的地进行全程带店协助开业。
七：隆重开业
八：跟踪督导
