特色的营销方式 增加客流量
　　火石烤肉与市场上的常见的韩式烤肉品牌有所区别，其区别就在于火石烤肉采用烤肉自助的营销方式，这种特色的营销理念也是来源于西式自助餐的营销理念，因此也在一定程度上打破原有烤肉营销模式的产品单一性。火石烤肉中所有食材都是采用自助的方式营销，消费者可以根据自己的口味选择喜欢的食材自己动手烹饪，因此更是增添的就餐的趣味性。这种独特的自助式烤肉也让品牌一经推出便赢得的顾客的美誉和认可。
　　总部协助建店选择 创店更不操心
　　在经营者的建店方面，由于建店事项太多，流程比较繁琐，总部对于经营者在建店期间所面临的问题给予经营者一定的帮助和扶持。例如在建店期间的工作流程选址方面，火石烤肉总部会安排专业人员对于经营者所选择店铺地址进行合理的分析和评估，为经营者做一些选址的建议，例如建议经营者选址需求考虑交通、客流量等方面的问题。
　　方便舒适的就餐环境
　　火石烤肉在店铺用餐环境的打造方面，主要考虑两个方面的问题，一是适合自助形式的就餐环境，讲究取餐和选择食材的便利。在整体的店铺内的桌椅摆设上和选择食材区域的距离需要适当，以方便顾客为主。二是让顾客感受到舒适的用餐环境体验，目的是在火石烤肉这里可以忘却烦恼，尽情享用自助美食。
　　专业培训 提升经营者综合能力
　　火石烤肉总部具有一套专业培训课程体系，能够为经营者带来全面专业的培训。让经营者在接受总部的系统培训后学会如何管理、如何经营、如何服务等。让经营者在此过程中了解火石烤肉品牌的文化理念，掌握各方面的经营和管理技巧，从而接受的专业培训提升其综合能力水平。

　　1、火石烤肉一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。