胡同丽晶烧烤是哈尔滨鹏飞餐饮管理有限公司餐饮品牌的杰作，我们秉承传统健康的中式烧烤业务，倡导“中国人吃中式烧烤”的理念，在兼顾美味的基础上，让它更健康、更绿色，这样所有的顾客都可以合格地吃。带着对老北京烤肉的热爱和创业热情，“胡同丽晶烤肉”主题餐厅于2015年12月开业。胡同丽晶烧烤是对老北京烧烤文化的尊重和继承。它已经运行了四代人几个世纪。清朝末年，北京立交桥旁设立了一个摊位经营烤肉。当时的烤制品比较单一，只有牛羊肉，但在立交桥上受到了一代江湖人的好评。渐渐地，口碑传开了，许多权贵和权贵邀请他们独自在家烤肉。它在北京非常流行

。后来，局势动荡，烧烤摊无法维持。直到解放后，又开了一家烤肉店。老板的祖父改进了祖传工艺，添加了30多种中草药和10多种天然香料，并整合了传统中药的调理方法，以提高牛羊肉的营养价值，新一代炖肉汁由此制作而成，受到食客的广泛赞誉。但后来，因为全家搬到了东北部，他们不得不关闭烤肉店。随着时间的推移和岁月的变迁，爷爷经常错过烤儿子的烧烤。经过几次筹款，他终于决定在哈尔滨开一家烤肉店。现在它终于实现了。

“胡同丽晶烧烤”将历史元素与现代时尚元素相结合，精心挑选内蒙古巴蜀右旗的牛羊肉，传承了近一个世纪的特色/精制烧烤炖肉汁，采用“爆发式腌制”（所谓“爆发式腌制”又称“二次腌制”，即把新鲜牛羊肉就地切碎，迅速倒入汁中煨制，达到了快速使肉有味道的目的）的方法对肉进行煨制。口感纯正，还原原味。我们希望通过这种方式实现“追求品味”的经营理念！

目前，公司在餐饮研发、餐饮管理、人才培养、战略规划、选址和开业、特许经营拓展等方面都有精英，为公司的国家布局打下了坚实的基础。只有爱才能承载梦想！

当下社会，大众都在寻找商机，餐饮市场因为需求无限，商机也是无限，胡同里京味烤肉入市，在市场掀起了一股加盟烤肉生意的热潮，它是烤肉市场品牌，爱吃肉的吃货，基本都听过这个烤肉品牌，胡同里京味烤肉加盟开店，发展潜力很大，门店客源广泛。

成本优势：总部拥有统一产品供应商，标准化采购，既能严格争取进一步提升产品品质的同时，又能较大限度的减少成本，让广大盟店享受更大的产品成本优势，更好的获得成功。

经验优势：总部通过自营和特许经营多年积累下来的成功经验，经过更新或复制，让加盟商少走弯路，节约摸索时间。

考察优势：加盟商一旦确定开店的店面位置，即可向公司专业的市场评测人员对此市场进行实地考察评估和运营策划。

技术优势：加盟店将享有专业统一的技术培训，加盟商可以接受总部系统的技术培训和运营管理上的指导，也可向公司申请派专业技术人员上门培训，培训费全免。

统计优势：加盟店一开业，总部会协助加盟商建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。

广告优势：公司根据区域消费环境的不同，为加盟商制定不同的广告方案以及跟踪门店的经营 状况，为门店提供及时的广告设计、策划和创意。

新品优势：为满足市场需求和提高门店市场竞争力，公司研发部门借助香港分公司的信息前沿的资讯优势， 结合市场变化，不断推出新品，让顾客有更多美味选择，给门店带来更多赚能力强的产品。

1、胡同里京烤肉加盟资金充足，需要拥有10-20万元的独立资金。

2、能在所在区域开设一家面积为30-50平方米的胡同里京烤肉加盟店。

3、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，争取进一步提升质量。

4、认同胡同里京烤肉品牌的经营理念，服从总部机构的管理，积配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

5、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，合格的品牌经营意识。

6、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

7、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

8、具有合格的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

胡同里京味烤肉加盟大概需要加盟10-20万元左右，包含品牌使用费、争取进一步提升金和品牌管理费，其中争取进一步提升金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。当然，至于具体的加盟费详细，还需要根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素来决定。除了品牌加盟费外，创业者还需有充足的店面筹建费，以用于房租、装修、设备费用5-10万元，水电等日常运营费用2-3万元。如果创业者在选址上有着一定的要求，那么相对来说，总加盟费用就会较高。

加盟创业，选对项目很关键，想要找一个收银率高，实现目标周期短的项目，选择加盟胡同里京味烤肉就可以了，预计只需2个月就可以正常经营，开始赚。加盟商只需加盟10-20万元即可成功加盟。这些加盟费用对于这样一个名气的大品牌来说是非常实惠的。