汉丽轩烤肉自助餐厅加盟详情
汉丽轩餐饮管理有限责任公司是一家提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，公司颠覆传统韩式烧烤和自助餐的运营模式，提出了“烤肉超市”这一独特、极有创意的全新运营模式。消费者在汉丽轩任一家连锁店只需40余元，进入用餐区后，可以完全根据自己的口味随意选取200多种美味佳肴。汉丽轩的菜品分为五大区域：常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区。为顾客提供香、甜、麻、辣等适合所有人口味的菜肴，让客人仅仅花40余元就能在汉丽轩尝遍天下美食，尽饮美酒佳酿，真可谓是物超所值！
汉丽轩烤肉自助餐厅，在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入韩国制造烧烤配料及烧烤方法，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。尚品宫纸上烧烤源自于韩国的宫廷自有工艺，具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种烧烤制作工艺和方法与传统烧烤差别较大，所用的菜品要求极其严格，必须现切、现拌、现烤，不能提前腌制，再加上数十种种草药合成的制造配料。是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤，具有保健缓解结果。
汉丽轩烤肉自助餐厅根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品别具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
汉丽轩餐饮管理有限责任公司至2005年开业之今，一直遵循注重菜品质量、服务好、价格实在的原则，经过不断努力已经在同行业及消费者心中建立了很好的口碑，目前汉丽轩在地区已经拥有连锁店17家，外地加盟店80多家，同时在全国各一级城市以直营店和加盟店并进的模式开疆扩土，预计2012年年底将突破150家店。公司大力寻求有识之士共同发展，届时欢迎社会各界新老朋友光临惠顾！
汉丽轩烤肉自助餐厅加盟优势
加盟支持
1. 公司考察与面谈签约
见面，由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、加盟经营分析等为加盟商做详细的介绍。双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
2. 商铺的审核及分析
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
3. 统一设计与装修
为确保汉丽轩的形象统一，餐厅的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。加盟商同装修施工队负责人到总部接受1天的装修培训，了解汉丽轩装修流程及装修细节，以提高/增加工期在35天-45天内完成。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
4. 人员的招聘与培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘6名管理人员派送到北京实体店进行培训（包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训期间的食宿费用由总部承担。
5. 设施设备的采购与订制
为确保产品质量及形象的高度统一，二代店餐厅部分设施设备由总部指定设备厂商订做，其余部分由总部提供清单、规格、品牌，由加盟商就近采购。三代店餐厅所有设施设备由总部指定设备厂商定做。
加盟优势
、提供烤肉，淹肉，比萨，沙拉等技术培训，并派驻厨师长，前厅主管前来工作。可长期驻店工作
2、提供整套的优惠券，贵宾卡，餐垫纸，定位卡，等位卡等的设计制作。
3、提供厨房布局和餐厅布局，装修风格，厨房设备安装，设计指导，但须与当地装修公司一块完成。
4、提供整套员工培训手册。
5、提供排系统，新风系统，排风系统，空调系统，音乐系统，监控系统的指导。
6、提供员工手册和餐厅岗位篇。
7、提供餐厅经营手册。
8、提供餐厅主要技术人力资源的支持，并长期提供核心技术人员。
9、提供关于招聘所需的资料内容和招聘的设计版面。
10、提供开业以后新菜品制作和培训指导（公司派人前来指导）。
11、提供开业前的硬件验收工作。
汉丽轩烤肉自助餐厅加盟流程
汉丽轩烤肉自助餐厅加盟流程
1、签订意向协议：协议签订当天交纳8万元意向金，签订特许经营正式合同后直接转为汉丽轩加盟费
2、总部专业人员对新店店址分析指导
3、签订特许经营合同，协议签订当天交纳汉丽轩加盟费，提高/增加金以及年品牌服务费，根据情况也可省去前两步直接签订特许经营协议
4、加盟商带领装修施工负责人与采购负责人到总部接受专业装修培训，培训时长1天，培训期间总部负责食宿安排，差旅费由汉丽轩加盟商负责
5、总部派筹备小组到当地协助汉丽轩加盟商装修、设施设备采购、人员招聘等，筹备小组约有1-2人左右，具体负责开业前店面的筹备、督导
6、开业前25天到总部接受总部培训，汉丽轩加盟商需亲自带领比较不错的10位员工（包括厨师长、常规部长、小吃部长、凉菜部长、水果部长、前厅经理、借贷部长、凉菜部长、水果部长、前厅经理、接待部长、服务部长等）到总部接受多方面的培训，培训市场约12天，培训期间总部负责食宿安排，差旅费由汉丽轩加盟商负责
