外滩风尚加盟详情
北京外滩风尚餐饮服务有限公司，是专业经营"外滩风尚"西餐咖啡连锁的专业化餐饮管理公司。品牌输出、CIS策划、设计装修、人员培训、器具物料配送为一体的专业致力于咖啡厅筹建的公司。外滩风尚中西餐厅——东莞市派意餐饮管理有限公司旗下三大自主品牌之一。几年来的潜心经营，"外滩风尚"公司已在北京、天津、太原、石家庄、无锡等城市开设了西餐咖啡厅近三十家，形成了相当的区域品牌力量。
城市需要咖啡。"外滩风尚"以"传播咖啡文化，推广世界美食"为宗旨，努力推广国内商务咖啡新概念。依托"成熟咖啡技术和经典欧陆餐品"，致力于为都市人搭建信息沟通平台，提供情感交流的空间。其连锁经营模式是优雅传统与 现代管理方式的经典结合。“外滩风尚”作为国内知名咖啡西餐餐饮连锁经营品牌之一，更深知消费者的需求便是我们的责任，从材料精挑细选、产品制作流程严格操控，到“服务在客人之前”等。
外滩风尚全体员工始终秉持着：“永续经营、终生学习、服务为本”的理念，构筑了共同的“外滩风尚”精神风貌。力求与客户进行“爱”的多方面沟通，营造“爱”的体验，用品质的环境、产品与服务，来体现对“爱”由始至终的无限追求。
从一杯好咖啡，到咖啡文化，再到围绕“爱”的人文追求。外滩风尚西餐咖啡品牌的印记，不仅仅停留在生活态度、生活空间，更从咖啡的香醇升华到内心深处，是心灵为深刻的见证。
「典藏故事，品味人生」是外滩风尚提供的“以人为本”的文化与需求，在人文的关爱下，为顾客提升生活的品质和意境，达到和谐、美满和快乐……
外滩风尚加盟优势
1、饮品及食品研发：外滩风尚供应一系列以浓缩咖啡调制的饮料，同时亦包括非咖啡类别的饮品及多款以新鲜食材制作的食品选择。我们一直致力改善产品的质素，以吸引新的顾客来源，并为顾客提供味觉享受。
2、培训：外滩风尚着重为顾客提供诚恳亲切的服务，让顾客获得完满的体验。在专业的培训团队合作下，我们将全面支持开设新店的预备工作及所需的职员培训，让特许经营伙伴拥有高水平的工作团队，维持统一的贴心服务标准。
3、项目管理及店铺选址：店铺选址是关键的一步。我们的专业团队将给予特许经营伙伴全力的协助，细心分析铺址的地理要素。同时就店铺的室内设计及装潢工程，我们亦会不断提供专业的意见及支持，以确保全线的外滩风尚一致地提供舒适闲逸的环境。
4、物流供应管理：对于物料供货商我们有一套严谨的守则，当中以质量作为主要的考虑因素。流畅的物流程序确保产品的新鲜程度，我们将与特许经营伙伴分享完善的物流配套，达到成本效益。
5、市场推广：外滩风尚自成立至今，口碑载道，曾荣获多项由本地消闲杂志及网站筹办的读者投选奖项。我们成功地透过市场推广营造专业的品牌形象。主要集中以店内特定的位置摆放宣传品作产品推广，成功为顾客不断带来惊喜。
6、网上科技的支持：步入新的纪元，我们深明科技支持的重要性，外滩风尚已就特许经营商的沟通联络需要设立网上渠道，以方便特许经营商定时下截更新的数据，包括本地市场推广工具，或按当地市场所需而特设的推广宣传工具。
外滩风尚加盟流程
一．外滩风尚加盟咨询
1．登陆官方网站或向总部索取印刷资料，初步了解今典故事西餐咖啡厅经营理念。
2．“TQ免费电话”、“在线留言”、“商务QQ”或致电等方式咨询相关专业知识。
二．外滩风尚意向选址
在对今典故事咖啡品牌加盟合作细节详细了解之后，可有针对性地对当地咖啡加盟及餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场，多方选址。
三．外滩风尚加盟申请
初步选好店址后，填写咖啡加盟申请表。
四．外滩风尚加盟洽谈
总部审核申请书，达成初步合作意向，确定咖啡加盟资格。
五．外滩风尚商圈评估
向总部汇入部分考察评估费用（注：此费用在双方合作之后，转为咖啡加盟费用，考查评估费由总部承担），总部派出专业人员前往当地，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估；撰写出科学准确的智慧之选分析报告，计算出智慧之选费用预算，规划出未来经营方向。
如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。实地考察、评估、确定智慧之选级别。
六．外滩风尚签订合同
加盟商在确定店址后即可与广州总部签定特许加盟合同，（签定方式分为到广州总部签定和总部派专人上门签定两种，智慧之选商可根据自身实际情况自由选择）支付品牌加盟费、品牌提高/增加金、设备器具及原辅料预付定金等款项，合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部后续部门将全程跟进店面的筹备、培训等工作。
七．外滩风尚店面设计、工程装修
1．外滩风尚总部统一设计
签定合作合同后，外滩风尚加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定今典故事西餐咖啡厅装修风格，对咖啡加盟店面进行整体设计，出具西餐咖啡厅设计平面图、效果图及详细施工图，咖啡厅设计周期一般10-15个工作日，咖啡加盟智慧之选商在规定的时间内积极组织装修施工，总部工程规划设计部可根据智慧之选商要求派员亲临现场进行设计技术交底。
2．外滩风尚加盟商自行设计
为提高/增加今典故事西餐咖啡厅企业形象，提高/增加营业风格的规范统一，乙方店堂及户外招牌广告等，应委托甲方设计。乙方装修必须遵循今典故事西餐咖啡厅加盟店全国统一的设计风格和色彩，其主体风格元素不可缺少。特殊情况下，乙方可在甲方指导下，由当地相关设计公司在甲方规划设计部指导下完成，但整体咖啡厅装修设计施工方案必须报甲方审核，经同意后方可实施装修。
3．外滩风尚工程装修施工
在设计期间，加盟商应广泛联系装修公司，进行工程招标，选择合适的有资质的施工方，进行工程施工；也可委派总部工程规划设计部人员进行工程监理和施工队前往当地对店面进行工程装修施工。
八．外滩风尚人员招聘
在咖啡厅装修竣工前30天左右，以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行：店长、吧台长、厨师长、领班（公司委派）、店员等人员的招聘、培训等工作。
九．外滩风尚办理证照
在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。
十．外滩风尚设备物料到位
在工程装修竣工前10天左右总部将吧台、厨房所需要的设备、器具、原辅料即时发货，并于总部人员到场后进行清点、安装、调试，同时进行本地原材料的采购。
十一．外滩风尚驻店运营指导
总部将于咖啡厅装修竣工前两周委派专业人员对今典故事西餐咖啡厅加盟店内的人员进行为期4周的技术、店务管理等培训与指导，制定店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，严格管理，提供《今典故事西餐咖啡厅培训教材》、《今典故事西餐咖啡厅营销指导手册》等内部文件资料和开业所需POP宣传画、贵宾卡、咖啡店菜单、店员工作服、胸卡等物品和今典故事西餐咖啡厅经营授权书、授权牌等。
十二。开业策划
1．市场推广：在试营业展开之前，开展市场营销推广策划，在当地媒体投放相应广告宣传，扩大品牌影响力，提高品牌在当地知名度。
2．试营业：试营业期间，及时发现问题，有针对性地进行解决，为正式开业做好前期准备。
十三．外滩风尚正式营业
试营业一段时间后，店内各项服务、出品、运营等正常后正式开业。
