之了火锅加盟详情
之了火锅公司用川渝两地对麻辣的执念，推动火锅的饮食文化。以重庆市井对悠闲的追崇，传播生活的惬意自在。之了火锅以18--50岁城市人群为主；辐射城市白领、商务人士、家庭、学生等广泛人群；社区、学校周边、商业区；中低价位的人均消费：人均50-65元好吃不贵，丰俭由人比麻辣烫、串串香菜品质量好，比传统火锅人均菜品种类更丰富。
噱头吸睛 自带圈粉
老时光的装修风格：泥巴小院弥漫着旧时老成都的味道。店内的摆件和装修让你回忆满满，记忆迅速汇集成为你儿时的故事，再和浓浓的火锅结合在一起，感觉回到的旧时熟悉的老店！
人情浓郁的亲临服务体验：代感的餐厅服装，招牌的年代服务体验，院里的人文情怀；朴实贴心的服务，邻里的热情关怀！
开放式明厨亮灶：完全开放式的厨房操作间。让顾客看到切配的全流程，吃得合格。现切区也是特色菜展区，餐厅拍照特色之一。菜式不错 制胜同行
菜品丰富：采用小份菜品弥补火锅项目多年来的就餐漏洞，顾客可以吃到更多的菜品还不用花翻倍的价钱；泥巴小院追求的是消费者对原生态食材的热爱，大部分菜品都是手工制作选用了新鲜食材让顾客吃的满足还找到了儿时的味道，手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、自制泡菜等每一道菜都是经典美味。
套餐模式：量身定制多个套餐组合快速出餐，让顾客不再纠结选菜难题，吃的饱也不浪费。多口味锅底多样化菜品，加上卤菜、小吃、甜点、饮品，提升客单价满足消费者的多样化选择。
之了火锅加盟优势
四大统一优势 全面助力品牌
统一团队管理：传统文化设计感的菜单，既能体现品牌市井文化又具有特色性，增强消费者的分享欲望。
统一产业链供应体系：所有的菜品用磁盘装，放在篮子里端上桌，竹质的篮子年代感十足，与装修风格交相呼应。
统一服务体系标准：套餐的搭配营养合理，是节约成本的不错选择，也解决的消费的点菜困难的问题。
统一策划运营管控：统一的磁盘器具，减少的餐具管理难和耗损大的问题，很大程度控制你的运营成本。
整店输出 开店有一套
培训学习：直营门店培训学习3-7天，包教包会
选址服务：提供圈评估，协助加盟商定铺面
装修设计：提供标准的VI体系，装修平面图、施工图、效果图
证件办理：公司提交办理证件的资料和流程，加盟商自行办理
人员招聘：公司给出招聘建议和渠道，设计部提供招聘展架和DM单
设备物资采购：采购物资由团队直接安排发货，当地采购物资由售后团队协助采购
开业营销：提供开业活动方案以后后期节假日的营销活动方案
开业支持：提供开业筹备阶段，包括定味、试味、员工培训等
门店运营：后期门店运营有任何苦难随时求助相关售后支持团队
店面营销支持：线上线下
督导巡店支持：下店车旅费用和吃住费用由加盟商承担
系统升级：享受后期推出的所有新菜品和新味型锅底
之了火锅经营的火锅食材是非常齐全的，不仅包括比较新鲜的莴笋、香菇、木耳、干贡菜等等，还有各种各样的鱼和海鲜类，比如舟山的鲳鱼，还有肥牛卷、老肉片等等，在这里还可以吃到新鲜的毛肚等，因此是很多消费者都非常喜欢的一个火锅大品牌。之了火锅现在经过不断的发展，还登上了央视和舌尖上的国内，并且也变成了重庆火锅50强，可见他的口味是非常好的。
之了火锅作为一个非常知名的品牌，它是非常具有市场发展优势的，他的炒料师傅是经过了几十年的经营，已经对相关的火锅底料有了很深的了解，同时对于相关的火锅底料的制作也已经总结出一个较好的自有工艺。它采用了四川汉源的花椒，与辣椒进行结合，因此可以提到增味的，同时，它的汤底也采用了高纯度的牛油以及四川郫县的豆瓣酱，因此制作出来的汤底口味是火锅品牌不能比得上的。
之了火锅加盟流程
之了火锅加盟流程：
一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向之了火锅申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。
二、资格调查。
1、根据《之了火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项；
2、对加盟店址的商圈情况进行调查。
3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。
三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。
四、加盟实施。由之了火锅负责智慧之选预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。
五、正式开业。以上过程需12-18天。
