张记涮毛肚火锅加盟详情
毛肚是什么？它是火锅标配，它是很多食客们的味蕾新宠！张记涮毛肚火锅，不错来袭，为你带来无可挑剔的美味，让你乐在其中，尽情地享受美味。28种中草药的调配制造，所以美味非凡。锅底汤色红亮，味道醇厚，辣而不燥的特点，更让食客们情不自禁竖起大拇指。久吃不上火，老少皆宜，加盟它，让你快准狠。
张记涮毛肚火锅器皿的选用：根据调味品的物理、化学性质分别选用不同的器皿。盐、酱油、醋类等不宜选用金属器皿，因为时间长了会腐蚀金属。油脂类不宜用塑料制品装用，因油脂易同塑料制品发生反应，易生成有害物质。而陶器、玻璃器皿易于爆裂，不宜用来装高温热油；生锈的搪瓷、铝锅等也不宜储藏动物油脂。
张记涮毛肚火锅环境条件也很好。温度不宜过高或过低；在高温下，糖、醋易溶化挥发，葱、姜蒜要变色，味道不正；低温下，葱、姜等要冻坏变质。潮湿或干燥对调味品也不利；潮湿，盐、糖要溶化变稀，味精结块，酱油、甜酱生霉；太干燥，葱、姜等枯萎变质，料酒挥发等。此外，阳光照射也不利于调味品的保存。在阳光作用下，姜长芽，香料香气挥发。
张记涮毛肚火锅时间要求：要先进先出，先加工先使用，特别是复合调和味品；加工的调味品，一次不要加工太多，要现加工记用，如湿淀粉、椒麻糊、红油、泡椒茸等；要分类储存，人生油和熟自，干净油和回锅油等，不要混合，以免影响的质量。
小草屋涮毛肚凭借着独特的秘方配制而成的锅底吸引了众多消费者前来品尝，小草屋涮毛肚加盟产品采用了40多种名贵药材熬制出了鲜而不腥、营养丰富、口味独特的鲜香锅底，搭配上百种不同的食材相互搭配食用来满足不同人身体所需要的微量元素。
张记涮毛肚火锅加盟优势
1、品牌形象支持
终端（专卖店、店中店）卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。
2、整店输出支持
总部专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟商提供好的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位创业者配备专属营销管家，为创业者轻松保驾护航。
3、免费培训支持
我们将按张记涮毛肚火锅的一贯做法，对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。
4、物流配送支持
张记涮毛肚火锅拥有一整套的物流运输系统，快速物流配送，为产品的派送提供强而有力的扶持。
5、媒体广告支持
总部在全国各大媒体投放广告，增加张记涮毛肚火锅品牌知名度。
张记涮毛肚火锅加盟流程
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、现场考察
携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与张记涮毛肚火锅总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业大吉
张记涮毛肚火锅总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。
