渝味楠火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以好的新鲜食材、独特的原料自有工艺、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成具有特色的渝味楠风格传统老火锅。
　　渝味楠火锅传承精神：
　　1、重庆火锅百年历史，底蕴深厚。现今的很多餐饮企业，为了降低成本或是盲目的创立，将重庆火锅改的几乎面目全非;为了让锅底的香味飘得更远，新派火锅加入大量的香料，重庆火锅仿佛变身中药火锅;更有一些没有商业伦理的火锅经营者，在锅里加入很多添加剂，成为“化学火锅”。餐饮行业的本质，在于味道。渝味楠火锅的出现，就是要拨乱反正，回复重庆火锅的原始味道——香醇浓厚、麻辣鲜香，仿佛老重庆人儿时所吃火锅的味道。
　　2、挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅后，再以后来九宫格火锅出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。渝味楠火锅，满足顾客的怀旧情结，体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道!
　　3、火锅是重庆的文化名片。民国时期，战乱中的民国政府迁都重庆。彼时，从大河文化、码头文化中衍生出的重庆火锅逐渐走进大众视野。火锅记录老重庆的点点滴滴，渝味楠火锅倾注重庆火锅独特文化的记忆情愫,以平和见棱角,柔美见光影的艺术传达体验风格于古朴而时尚……塑造重庆文化的一张耀眼名片!

　　1、渝味楠的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
　　2、创意性、时尚化、新颖化的渝味楠新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
　　3、渝味楠成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持合格的竞争力。
　　4、渝味楠拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
　　5、加盟渝味楠可以得到总部提供的多方面服务支持，更大程度降低了智慧之选危机。
　　6、渝味楠有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

　　1、了解信息：
　　加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向渝味楠火锅加盟总部索取加盟资料。
　　2、实地考察：
　　加盟者在加盟前可到渝味楠火锅加盟总部进行实地考察，了解相关信息。
　　3、提交申请：
　　在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
　　4、加盟规划：
　　针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
　　5、加盟签约：
　　在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。
　　6、加盟筹备：
　　渝味楠火锅加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
　　7、加盟开业：
　　在开业前，总公司会派人员下店给予开业及指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。
　　8、加盟跟进：
　　成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。