鱼蛙大咖隶属广州众诚餐饮管理有限公司旗下，是一家烤鱼+碳烤牛蛙的加盟品牌，口味起源于家传制造自有工艺，制造自有工艺经过大江南北调试，数名养生大师反复研发，烤鱼、牛蛙、绿色健康美味系列，鱼蛙大咖的鱼全部来自生态养殖基地，基地内的活泉水饲养，鱼肉紧密有弹性，鲜嫩无比，为养生美食，牛蛙原产美国，上世纪50年代引进驯养，牛蛙体大肉肥，肉质嫩滑。
鱼蛙大咖的每条鱼，都逃不过美味的宿命，选鱼师从鱼缸内把它捞出时，你会听到它大口呼吸的声音，活力十足，一不小心可能还会溅你一脸水花。收拾干净的鱼就可以进炉烤制啦~不论是什么类型的鱼，都要经历高温的“烤”验，烤制过程中还要拿出来不断翻面，直到鱼被烤至表面金黄，才可以出炉。没有“浇头”的烤鱼是不完整的!开火，炒料，起锅，这一连串的动作一气呵成!后，将炒料直接浇在金黄的烤鱼上，赋予之灵魂。
鱼蛙大咖的牛蛙体大肉肥，弹Q鲜美，营养丰富，无论是碳烤，烧烤，酸汤，剁椒，酱锅，它都能做出风味万千的舌尖享受。论美食界的妖娆姿态，牛蛙排。紧致细腻的大长腿，有力宽阔的背阔肌，通体华润，有料又有味。九种种从泡锅到干锅到烧烤的口味，有香辣味、双椒味、姜辣味还有鸡汁菌菇味... 采用独特和普通调料对原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行独特腌制，让顾客能烤出不一样的口感。蛙迪卡烹蛙馆采用的是无明火、无油烤制技术，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康。同时，蛙迪卡烹蛙馆采用先烤后炖的两重加热技术，更好锁住肉汁，再配加总部的调料，堪称!
蛙迪卡烹蛙馆面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费可经营。操作简单，任何店都可加入，针对不同合作商的条件，总部制定灵活的合作方案，供你参考，以现有的店面为平台，配以多项技术支持，以其的菜品组合来打破传统经营方式，带给你非凡的收银，给你无限商机，全程保姆式服务，确保合作成功。
1、鱼蛙大咖协助店址选择、评估支持与设计规划。
2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。
3、鱼蛙大咖总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。
4、开业后，鱼蛙大咖总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。
5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。
6、开业筹划和人力资源外派协助支持。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟商考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：鱼蛙大咖品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
1、与总部取得联系，初步了解鱼蛙大咖项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察鱼蛙大咖项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、鱼蛙大咖总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
5、鱼蛙大咖总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、鱼蛙大咖总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
