阳氏田鸭肠火锅加盟详情
国色天香牡丹王,天府一绝田鸭肠”。
川味重辣,川人爱麻,一份热气腾腾的四川火锅就是身处“天府之国”的巴蜀人安逸、悠闲美食文化的佳诠释。
而一提到闻名天下的四川火锅,以去腥去燥辣椒和中药配比底料工艺为特色、备受蜀人喜爱的阳氏田鸭肠火锅,让很多老巴蜀人说起来都是津津乐道。2005年,阳氏田鸭肠火锅成功申报四川“非物质文化遗产”,成为巴蜀文化瑰宝殿堂中的又一颗明珠。
然而在社会变化飞快的今天,一些“老店”却在新时代背景的洗礼下发展遭遇瓶颈。传统经营管理模式与年轻人口味的细微变化,都让文化与手艺的传承变得困难,逐渐消逝的“老店”并不在少数。
“一根鸭肠就是一部美食经,曲曲折折的肠子演绎出了百转千回的滋味。”据了解,作为成都市的一张饮食名片和彭州本地有名餐饮大鳄,田鸭肠从当初的一家小店做起,逐渐成长为川内有名的餐饮火锅品牌,一路走来也是非常曲折。
1926年,阳氏田鸭肠火锅的创始人用一根鸭肠“汆”出美食创立了招牌。不同于传统川味火锅的厚重红油,阳式田鸭肠自成特色,属于秘而不宣的家族绝技,广受欢迎。然而历经多年沧海桑田的变化,从战乱到各种“运动”,田鸭肠火锅的手艺犹在,但经营几度搁浅。
直到1999年,阳氏家族第二代创业者、29岁的阳永强接过父辈的美食“遗产”,从仅有14张桌子的街边夫妻店做起,没想到在四川彭州一炮走红。“一开业就非常不错,高峰期排队等候是常事,晚上12点过还有人来吃。”阳永强回忆说,这家“夫妻店”为他掘到了人生桶金,仅开业当年便带来了逾百万元实现目标。
而传承自始于1926年的阳氏家传火锅秘方,其创的辣椒蒸煮工艺和严格的中药配制比例特色,成就了阳氏田鸭肠火锅“好吃不燥火”的秘密自有工艺,并成功申报非物质文化遗产“田鸭肠火锅技艺自有工艺”。
阳氏田鸭肠火锅加盟优势
1.市场分析指导
对新加盟商将帮助进行实地市场调研,市场竞争环境评估等一系列可行性分析,使成本降到较低限度,并达到很大赢利。
2.培训优势
将提供开业前期和运营阶段的各类培训,内容包括销售技巧、产品知识、营销特征、终端销售理念、产品陈列方式、 人力资源管理知识、财务管理知识等,并将不定期举行客户培训及经验交流活动。
3.区域加盟经营
快速复制经过实践且已获验证的成功经营模式;严格划分市场,加盟区域保护政策,独享区域优厚的品牌利益、持续不断的新产品开发及售后服务、目标市场的专项调研。
4.促销策划指导
公司将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持,并将在促销期间提供低价产品及各种免费终端 宣传物料。
5.营销方案支持
公司将利用信息化平台,及时与客户共享内部市场咨询及货品信息,以便及时调整营销策略。并将经过货品计划订单管理制度和 各种营销策划方案帮助客户减少不合理库存,使得经销商的健康良性经营。
阳氏田鸭肠火锅加盟流程
1、项目咨询:总部欢迎电话咨询与实际调研。
2、充分沟通:您所需要了解的问题有:公司规模、经营许可证、项目考察、费用事项、观察实例。
3、签订加盟合同:双方商讨过后制定合同相关事项,并签订合同。
4、店铺选址:总部配合您寻找合适选址,并将根据您确定的候选地址,划定商圈,经过人流,竞争者、客户群等的分析,对店铺可行性进行评估。
5、制定装修方案:由总部根据店面情况,制定装修方案。
6、店铺装修:出具装修示意图和效果图等,您可根据图纸装修。
7、设备配置:总部统一配备设备。
8、技术培训:由专业的运营师、培训师、客服顾问进行人员培训,为您提供一站式售前及售后服务。
9、店铺陈列:总部提供专业培训,协助货品陈列及开业准备开业指导;提供系统管理模式及促销方案。
10、总部根据具体店铺需要制定相关活动造势。
11、定期对联盟商提供指导,并进行保姆式咨询指导服务。