永记渔家猪肚鸡加盟详情
猪肚鸡是当前市场上一个非常有发展前景的行业，永记渔家猪肚鸡无论是在品牌有名度还是产品质量上都是拥有者巨大的优势，主要的经营产品向来都是消费者眼中的抢手货，市场前景一片大好。
永记渔家猪肚鸡是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
食材准备：猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。
制作步骤：猪肚按照以上的方法清洗干净备用。 将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。 将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定。 猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时。 将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。
永记渔家猪肚鸡这种集、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡，成为市场上更多消费者的喜欢，如今，更多的加盟者依靠永记渔家猪肚鸡品牌在市场上极高的影响力，轻松占据市场份额，引路当地猪肚鸡行业的发展。想要加盟永记渔家猪肚鸡品牌的您，那就一起来仔细看下以下分析吧！
永记渔家猪肚鸡加盟优势
【量身支持】即单店定位。我们不同于同行的地方是，会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位，包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是我们必须认真对待的。
【装修支持】根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位，由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议，使合作商的意识形成并清晰其店面形象，以指导装修。合作商可自行寻找合适的装修公司在总部指定设计公司的指导下设计施工，但施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部施工。
【培训支持】我们对合作商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由我公司市场营销、店面管理等方面的专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，案例对合作商进行生动教学，并结合合作商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。
【采购支持】做餐饮免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等，需多少、何种品质等等虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。我们将根据不同单店的具体情况，为合作商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需合作商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
永记渔家猪肚鸡加盟流程
1、创业者留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、创业者了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、择吉日开业，正常运营。
