辛麻道老火锅加盟详情
你口中的辛麻道,我眼中的重庆味道,火锅起源于山城的码头江边已是不争的事实,然而在这个群英荟萃鱼龙混杂的年代,谁才应该是真正的火锅英雄?他当然必须来自重庆。九十年代中期,应该是火锅开始盛行的年代(就不要深究到春秋战国,毕竟没啥参考价值),那个时候的记忆,被现在的重庆人定义为老火锅的味道。那时,对于70后及之前的人来说他们的年龄在十六七岁以上,很遗憾老火锅错过了那代人的童年。对于九零后及之后的人来说他们的年龄在四五岁以下,对所谓的老火锅留不下多么深刻的印象。而八零后呢,那时的他们十岁出头,吃过有黄瓜味道的黄瓜,吃过有番茄味道的番茄,那时候的苹果和梨可以连皮一起吃,那时候的味道,他们记忆犹新并深深怀念!而伴随那些人成长的火锅味道,终其一身念念不忘。
所以他们之中,注定将诞生真正的火锅英雄。而今大的重庆火锅店已经走出重庆,出口,入了乡也随了俗,五花八门推陈出新,那些老味道似乎也越走越远。还有一些,存在于街头巷尾僻静边缘的老店,那些味道如同陈酿老酒,再深的巷子也能让真正会吃的人寻香而去。可惜的是,这些小店藏得太深,由于老板老一些的经营理念和旧一些的管理模式,导致他们醇厚的香味走不出长满青苔的石板坡,这是一门苦命活,师傅年龄大些后便不愿再做了,店的命运便是随之消失不见。他们,一个83年,一个87年,生于重庆长于重庆,地道的山城,正宗的重庆崽儿,活了三十来年,吃了二十些年的火锅,别说吃到嘴里,就是走进店里闻着那股味儿,好与坏也能判断出个七八层来。对于火锅而言,他们受到了时代很大的恩宠。他们受过正统的高等教育却没有殷厚的家底,他们乐于思考善于学习,能够为了还原老味道连续六个月两人轮流试味,后来遇见他们现在很好的行政总厨——与火锅的交到三十年,对这件事情的理解已经到了非常精通的地步。纯粹的老火锅,只用辣椒,花椒,姜蒜,豆瓣,牛油,没有现在那些花哨的香料,必须时间的积淀磨合调整改进总结出很好的经验,配比和火候是每个火锅师傅的独门绝技。真是太庆幸,胃肠的不幸等来了优佳的大师,而对于这两位要求几近很好的体验者来说,故事才刚刚开始。
辛麻道老火锅加盟优势
【产品】
锅底是纯牛油炒制,味型醇正温和,辣而不燥,常吃不上火,产品无地域限制,顺应当今健康饮食的消费新观念,是现在80、90热衷的美食。
【超前的理念】
互联网O2O无缝贴合用户利用微信、互联网、电话订餐,准确锁定客户群;在实体店利用WIFI微信认证上网,二维扫码客户自主点菜下单,菜品准确推广;利用微信准确植入客户朋友圈,实现二次营销直接化、简单化
有别于采用一体化开业流程的餐饮连锁店。我们前期深入店面和店面周边采集基础数据,了解顾客群体,定制适应的价格体系,完全定制的开业营销方案
【出色的执行力】
员工团队充满朝气和活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。
【创立的装修风格定位】
突破传统特许体系统一装修风格定位的思路,立足于市场发展需求,集"辛麻道"企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位,秉承创立的设计理念,引路行业潮流。
辛麻道老火锅加盟流程
1、加盟申请:符合加盟条件的加盟商可直接向总部提出开店加盟申请,填写加盟申请表。总部根据申请地域的市场环境、消费情况和申请者身条件予以审核,如具备加盟开店条件,双方协商签订加盟协议。
2、签订加盟协议:加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下,明确双方责、权、利的合作细则。协议签订后,总部提供相应的授权文件和其它资料、物品。
3、店面装修:按照加盟总部的店面设计方案,在加盟总部的指导下进行店面装修、购置设备等。
4、开店培训:参加店长培训和营销培训,掌握专业知识、营销策划策略、店面管理、货物管理、财务管理等技能。
5、产品进货,物流配送:各加盟店可根据当地的实际消费水平和消费习惯自由进货,可网上直接下单或传真的形式进货。