鑫珑村老知青火锅加盟详情
鑫珑村老知青火锅以知青特色用语、70年代的歌舞表演及菜品吸引了广大顾客的眼球，怀旧气质尽显无疑。店内是小天井四合院，几根大柱支撑着堂内围成的方形吊脚楼。墙上挂着当年知青们生产时用的犁、镰刀、斧子等生产工具，更、老照片、大桌子、高板凳、老土碗等，将古色古韵与知青文化相融，独成一家的格调气质彰显出十足品位。
重庆的亮点火锅不在少数，能深刻代表知青文化，深度挖掘知青精神，能人工表知青气质的火锅代表定首推鑫珑村火锅。值得一提的是，鑫珑村老知青火锅各大店内，服务员身穿知青们当年常穿的绿色军装、红色袖章，打扮成“公社社员”，甚至连称呼都以“同志”开始。浓郁的知青氛围，吸引着南来北往的食客，更有人慕名前来体验“知青生活”。不仅如此，“鑫珑村”还将吃苦耐劳的知青精神运用到对火锅的探索、发掘上，不断的推陈出新，将知青老火锅品牌形象深深的杨根于“国内火锅之都”这片热土。
鑫珑村老知青火锅传承了70年代地道老火锅制作工艺，提高/增加了锅底的原汁原味，传承了知青文化朴实无华的精髓。它的锅底及油碟没有添加任何色素和香精，而且，菜品当日采购，当日销售，绝无留存；同时汤油比例严格按照量化标准操作，不燥不腻，香气扑鼻、麻辣鲜香，样样俱全。此外，以强烈知青文化为依托的鑫珑村老知青火锅，其菜品也展露出浓郁的知青气息，如“知青滑肉”、“忆苦思甜”、“菜豆花”、“孔饭”等，无不勾起人们对知青文化的无限追忆知遐想。加盟鑫珑村老火锅享受选址、培训、管理、一站式服务，让您轻松开店，稳步经营！
鑫珑村老知青火锅加盟优势
1、选址支持：总部专业团队帮助鑫珑村老知青火锅加盟商进行详细的店面商圈调查、人车潮动、自然环境、人文环境、目标消费群、店面硬件条件、落实装修、导入企业VI。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
2、运营支持：为了确保与鑫珑村老知青火锅形象的统一性，总部将在装修设计、工程施工、物资计划、文化布景、文化墙的设置、软装饰、可行性分析、盈亏平衡分析、人员培训、系统管理、成本控制、菜品质量管理、现场监理验收等方面提供全面的协助。提供后续7×24小时互动指导，避免智慧之选人边做边学的困境。
3、全面培训：鑫珑村老知青火锅招商总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对点的定点支持，餐饮店面营建支持、技术和服务人员培训经验的复制。多方面的帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的统一。
4、营销支持：总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。在营业后，专业企划运作，制定合理的广告促销及预案，并对加盟店的产品推广给予相应的帮助和指导。
鑫珑村老知青火锅加盟流程
项目咨询：加盟商用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
项目考察：加盟商到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向
智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书
资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立加盟商档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营
