0048香辣虾干锅加盟详情
传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，他们在头领的带领之下南下逃难至此，以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。一日，头领与众兄弟相互商议着：帮中众兄弟厨艺高者甚多，为何不将这肥美的虾子做成一道特色美食呢；一能解众兄弟之口馋，二能卖给当地民众，换些银两贴补帮用。于是乎，活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎：“美味、美食，此虾又香又辣，不如就命名为干锅虾吧。
改革开放后，经过多次精雕细琢般的改良后，终于将这道惊世美食推出市场，同时为了提高/增加所有加盟商的利益及合法权益，公司在工商行政管理总局商标局申请注册了餐饮类（第43类）“0048”注册商标。《0048》的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始，后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药。
自2006年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2009年底，公司已（大陆）地区开设直营店六家，特许加盟店百余家，其它如：香港铜锣湾、尖沙咀、阿联酋迪拜、日本新宿、台湾台北、韩国首尔及新加坡等、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。公司成立至今，《0048》香辣虾已获得“合肥餐饮推荐品牌”、“消费者喜爱的品牌干锅”、“风味特色店”等多项荣誉，并于2008年正式被吸收为合肥餐饮协会理事单位。百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，《0048》已经成为干锅的第1品牌以及正宗的干锅品牌。《0048》餐饮管理有限公司总经理郑重，把美味、健康、时尚、优惠带给广大消费者。望各位有成之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业……
0048香辣虾干锅加盟优势
协助选址：对加盟商所选店址进行实地考察，评估其开店的可能性，对商圈及商业调查，得出可行性分析，供加盟商参考。
店面设计与装修：为确保品牌形象，餐厅设计由总部设计，也可由加盟商自行设计，但须到总部审核；装修工程由加盟商自行联系。
人力资源：开业前，加盟商派遣包括经营管理团队在内的员工到总部接受系统的培训。
经营指导：开业前，制定并协助完成开业前的系列筹备工作；营业期间，总部运营部门会不定期派督导到加盟店进行监督指导。
营销及宣传：开业前，制定开业广告宣传和营销方案；在总部网上上传加盟店照片和有关宣传资料，在相关专业网站做统一宣传。
原料配送：总部针对主要原料进行统一配送，提高/增加产品口味质量统一的同时，更大程度上得到了成本控制优势。
财务管理：指导制定统一的成本核算和绩效考核标准，用数据监督日常管理中难以控制的资源和原料浪费。
0048香辣虾干锅加盟流程
◆咨询考察：
有意加盟者以电话、传真、网上留言等方式向公司咨询加盟事项，索取有关资料。并与公司业务人员进行交流，建议加盟者到公司进行项目实地考察。
◆加盟申请：
有意加盟持个人证件来公司，或填写好加盟申请寄到公司，确认加盟意向，经公司审核给予明确答复。
◆资格审核：
公司对加盟提供的各种资料进行审核，确认加盟者的加盟资格。
◆签订合同：
双确认考察结果无争议，本着互惠互利，平等自愿，诚信双赢的原则，签订正式的合作合同。
◆开业指导：
加盟者可派人到公司进行系统的专业培训，包括产品特点、服务规范、店面管理、营销企划、销售策略和技巧等，确保加盟店开业后迅速占领当地市场，提高经营业绩。
◆物流配送：
店面筹备完毕，提前七天电话、传真或网络，通知公司发货，公司会及时将产品托运到您指定的地点。
◆正式营业：
货品上架，人员到位，公司将提供专业的开业前期广告造势宣传方案，及专场促销活动的建议。
