瓦猫丽江腊排骨火锅加盟详情
瓦猫丽江腊排骨火锅是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，这时，肉的香味还不足;经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。
瓦猫丽江腊排骨火锅是多年的老品牌，，汤料讲究，食材新鲜。经过8年时间经营，不断的改善和提高，同时传承了祖辈传统的做法，制作不添加任何添加剂、色素香料，纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。
瓦猫丽江腊排骨火锅，在菜品方面经过不断调制创立，特色菜品多达20多种，让吃货们趋之若鹜。深受广大顾客们的追捧。瓦猫丽江腊排骨火锅始终坚持品质如一，以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为使命，一举成为百姓喜爱的老火锅品牌。
瓦猫丽江腊排骨火锅公司拥有成功的全套营运开店模式，和强大运营管理团队，数十家加盟店成功经验为你复制。公司创始人在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究14年，底料核心技术自己掌握，真正保持味道独特，长期稳定。
瓦猫丽江腊排骨火锅采用植物油锅底配以瓦猫丽江腊排骨火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚的代名词。瓦猫丽江腊排骨火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
瓦猫丽江腊排骨火锅加盟优势
1、免费品尝菜肴、免费上门协助选址、免费商圈调查、免费现场测量。
2、提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题。
3、提供统一标准规范，确保“瓦猫丽江腊排骨火锅”的强势品牌效应，树立标准化品牌形象。
4、提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
5、提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况。
6、提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予加盟店高质量、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益。
7.品牌形象支持
8.总部提供瓦猫丽江腊排骨火锅加盟的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。
9.培训支持，总部免费为瓦猫丽江腊排骨火锅加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训（企业文化、经营理念、技能技巧等）并进行考核。
10.品牌门店多，公司经营网络初步形成，店铺数量逐年增长。公司已在西北地区多个城市设点布网，加盟店前后总数多家。根据调查统计，在国内连锁火锅市场，公司不管是店铺数量，销售金额都占据了细分行业位。
11.发展速度快，公司采取特许连锁经营模式，真正开始扩张其实起始于今年，按照苦练内功、整合资源的既定策略，公司扩张速度发展迅速。
瓦猫丽江腊排骨火锅加盟流程
1、初步了解，仔细阅读加盟指南，不明之处向瓦猫丽江腊排骨火锅总部加盟顾问询问。
2、实地考察了解，加盟瓦猫丽江腊排骨火锅前，需对该品牌有足够的了解，因此瓦猫丽江腊排骨火锅加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、合作申请，填写意向加盟书，并递交总部审核，确认瓦猫丽江腊排骨火锅合作意向。
4、合同签署，资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，瓦猫丽江腊排骨火锅加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。
5、店铺选址，公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。
6、门店装修，总部会为瓦猫丽江腊排骨火锅加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、总部培训，对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、我们有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定有名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
