公司始终以绿色、环保、健康为中心，经过反复试验，于2004年开发出了具有现代特色的另类新派——“双椒青油火锅”。在制作和品质上可谓独树一帜，以纯青油炒制，油清香、质清亮，符合科学的健康饮食。鲜花椒在双椒火锅中更是一绝，其色碧绿剔透、味纯麻回旋，是双椒的灵魂;海椒色泽红亮、香、辣之味劲道不凡，是味之精髓。绝无凝结浊滞，口味鲜明，麻辣中透出鲜香清爽。推出后即受省内外宾客喜爱，赞不绝口，其市场反应非同凡响，并于2006年3月被评为“中华名火锅”。
　　为了健康、稳定、持续发展，做大做强火锅产业，更好地服务消费者，公司斥巨资打造了颇具规模、具有现代风格、高品位的火锅世界“红馆火锅”“红馆火锅滨江店”、“红馆火锅南城店”和“红馆火锅建华店”。这三店均保持了“桃园火锅”的优佳口味，并在此基础上进行了用餐环境和服务质量的提升，是四川红馆餐饮有限公司发展美食文化的又一部换代杰作，精妙、大气、豪华的格调与品味火锅的感触浑然一体。
　　追求不凡不凡、倡导很好表现是“红馆火锅”的一贯宗旨;时尚、健康、品质、美味构造了“红馆火锅”的品牌理念。我们的企业宗旨是：“服务社会、顾客至上”;企业精神是：“大胆假设、小心求证、永不言败”;企业理念是：“顾客优先、贴心服务、面对挑战、勇往直前”;企业质量方针：“以质为本、提倡绿色、环保无公害健康食品”。四川红馆餐饮有限公司认真执行了“重质讲诚”的服务理念，在社会各界朋友的关心和支持下，先后被授予“国内烹饪协会团体会员单位”、“全国绿色餐饮企业”、“2009年度中华金厨奖”、“全国餐饮企业信用评价AAA级信用企业”、“中华名火锅”、“四川烹饪协会理事单位”、“四川名火锅”、“四川十佳火锅”“2007年度四川优佳特色火锅锦尚奖”、“四川省餐饮重点联系企业”、“达州美食协会副会长单位”、“达州市十大火锅企业”、达州市“重质量、讲诚信”企业、“达州市纳税先进单位”、“2007年达州餐饮业诚信单位”、“川菜发展不错企业”、“爱心企业”等殊荣。

　　共享采购渠道优势：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。
　　广泛资源共享支持：均可共享四川红馆火锅总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。
　　移动互联网支持：四川红馆火锅利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。
　　持续后期扶持：四川红馆火锅全程指导加盟者，做开业前、试营业、经营中所需要的店面平面宣传企划设计，如店面会员办卡方案以及店面促销活动方案等。
　　品牌支持：享有四川红馆火锅品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权，向各级经销、代理商配送品牌宣传片光盘、产品手册或电子资料等。
　　广告支持：四川红馆火锅实施强势广告投放力度，促销广告贴近广大消费者，锁定各地晨报、晚报、地方电视台、网络等，全面策划确保合作商提高终端销售业绩。
　　营销支持：四川红馆火锅帮助加盟商根椐当地市场进行商圈评估、智慧之选策划和营销指导。
　　培训支持：对四川红馆火锅品牌、技术展示、推广方法、顾客心理、服务技巧等专业知识进行培训，让加盟商在短期内成为行家高手。
　　活动支持：四川红馆火锅公司将定期举办各种造势、促销活动，引导消费高峰，扩展品牌影响力。届时除各大媒体上的统一宣传外，四川红馆火锅总部还向各专营店提供宣传建议、宣传用品。

　　1、智慧之选咨询加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
　　2、实地考察加盟商到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
　　4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、交纳费用加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相应的费用。
　　6、总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、选址装修智慧之选商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
　　8、开业准备总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
　　9、售后服务直营店开业后，总部不定期对各智慧之选商提供新品研发和进行经营指导服务。