花哥牛杂餐饮管理有限公司正式成立于2015年，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。

　　花哥牛杂一直以来坚持以新鲜食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命，以“三像”原则（像军队、像学校、像家人）为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。烈火江腾，侠锅义菜，义非侠不立，侠非义不成。

　　花哥牛杂火锅积极拓展本地区域外市场，坚持以诚信合作，互利共赢的营销合作理念，已将品牌传递到全国各省市自治区，加盟商纷至沓来，接踵而至，花哥牛杂品牌名震江湖。目前公司正以“强火”促改革、“温火”优化管理、“恒火”凝心聚力，实施了一系列的改革，采用管理制度化，办公智能化，业绩数据化，待人人性化的四化营运模式，优化机制流程，加强企业文化建设，力促公司业绩更上一层楼。走进花哥牛杂，简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出特有的巴蜀江湖文化。2017年花哥牛杂品牌已成为川渝地区业界一颗耀眼明星，绚丽而夺目。

　　花哥牛杂火锅品牌优势：花哥牛杂火锅在其运营的过程中,积累的巨大有利品牌发展的物质和精神的整体表现；地建立品牌与竞争者的差异性，在食客心智中占住一个与众不同的位置。

　　花哥牛杂火锅装修优势：民国风为主题，以武侠风为文化，创造了新一代年轻人的狭义精神和武侠梦

　　花哥牛杂火锅管理团队优势：有一帮狼的野心，蚂蚁一样团结的队伍，有着经验明锐实战的管理。阅历都是在十几年身经百战的团队，口号的坚持意志是“不放弃，不抛弃”

　　花哥牛杂火锅产品优势：味道优势，特有的味道，菜品颜值，打破了传统产品的理念，注重的是包装和颜值，做到每个消费者主动照相传播。

　　花哥牛杂火锅火锅总部支持

　　店铺选址支持：周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查

　　证照办理支持：营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类执照办理的咨询服务

　　装修协助支持：由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致；公司派遣1名装修监理到店监督施工过程

　　人员招牌协助：人员结构框架配置、各类手册提供

　　技术培训支持：锅底自有工艺完全传授，菜品腌制、研发、摆盘等所有厨艺技术完全传授；

　　1、留言咨询老船说火锅总部、意向交流；

　　2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目；来实地考察，全程免费，报销往返路费。

　　3、确定加盟意向。

　　4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

　　5、签约：签订加盟合同，并缴纳加盟费用。如果你无法来总部，也可以远程签约。

　　6、向公司索取场地选择标准----《选址指南》；公司市场部根据场地资料，确定是否现场考察或直接出具分析报告。

　　7、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格。

　　8、试营业前人员的培训，试营业的筹备,首批物料配货到位。

　　9、正式开业：员工安排、管理制度与现场检查、顾客意见调查、活动每日追踪、营业现场调整、经营调节、意见汇总分析。