史记记忆老火锅加盟详情
史记记忆火锅成立于2017年，是一个充满朝气，充满活力，充满创意的餐饮团队。以“重品质、重体验、重创立”的三重原则从而改变传统的标准化，提倡以顾客愉悦为特色，致力于国内火锅、重庆名火锅的时尚化，健康化，营养化和合格化。
公司以抱团合作的方式，用一年时间组建直营店两家，仅一年时间各省市加盟九家。同时拥有底料厂，新品研发部，运营部，设计部，培训部，咨询管理部，营销策略部等一支的管理团队。
公司始终坚持“诚信、务实、、双赢”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，让记忆中的重庆火锅味道走向全世界，让每一位合作伙伴实现自己的财富梦想。
史记抱着延承重庆火锅精髓，弘扬传统火锅文化的心态，不断创立前进。运用多种名贵中药材做出既能保持老味道，又能适应现代人生活快节奏、挑战味蕾的同时而又养胃不伤身的火锅底料。
史记火锅底料汇聚了火锅必备的麻、辣、鲜、香，同时史记还研发了多种适合各地区域口味的底料，包括美颜番茄锅、开胃酸菜锅、养生菌汤锅等底料。
史记记忆汇集了重庆火锅行业众多精英，其中有在“重庆万人火锅宴”成功创下吉尼斯世界纪录现场获奖的王林大师；曾助公司成功加盟运营100多家连锁店的郭世安大师等。除此外还荣获以下荣誉：
2017年荣获团购、大众点评2017重庆品牌；
2017年10月，荣获“重庆十大火锅品牌”；
2017年11月，荣获第九届重庆火锅美食文化节“重庆名火锅”；
2017年12月，荣获2017第九届国内（重庆）火锅节“合格火锅底料”；
2017年12月，荣获“重庆火锅特许经营不错企业”。
史记为了让美味不再小众，让回忆不再独享，让世界品尝到记忆中的重庆味道便是我们的荣耀！
史记记忆老火锅加盟优势
产品创立：产品是任何餐饮项目的根基，我们挑选各种火锅上等原材料和几十种名贵中药材。炒制的底料吃完不上火、不燥辣、不拉肚子。
我们的火锅既能保持重庆老火锅的味道，又能做到油而不腻，辣而不燥的特点。
年轻化的视觉空间：现在餐饮消费的主流是80、90后，他们对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。
我们用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。
在开店的整体运营中，店铺装修是占比在总智慧之选40%～55%之间的比重，在低成本能打造明确主题风格的空间，让智慧之选大大降低。
在LOFT空间中我们同样融入重庆地域性文化(如:重庆言子、重庆古镇老街角落、重庆码头、重庆夜景、重庆美女等元素)，画框、
手绘形式表现。
团队：公司拥有一支专业的复制团队，首先是厨房复制化。我们对所以菜品进行量化管理与加工，标准容易掌握的优点10天就可以帮你
复制一个标准的后厨团队，真正做到无基础开店。
开店后有客源，有业绩才是生存之道。再好的产品以需要让顾客知道再到店体验，然后留住顾客。这是一个完整的流程。我们拥有20几年的
营销策划经验，让每家店不在为缺客而烦恼。
顾客体验后怎么留住顾客对于一个店是至关重要的，如何开动员工的大脑服务。很多餐饮只是用了员工的一双手，这是相当廉价的运作。
我们有完善的机制让员工把手和大脑同时行动起来，为你创造一支狼性的团队！
双方网络、电话沟通、初步了解项目模式及相关合作政策
史记记忆老火锅加盟流程
第二步：加盟商到总部对产品、公司状况进行实地考察、认同后签订意向协议
第三步：智慧之选商寻找场地、提出场地考察申请、公司派专业人员进行实地考察评估
第四步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察、并提交场地考察报告、
智慧之选可行性分析报告给智慧之选人
第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判
第六步：设计师对店面进行量身设计
第七步：设计方案双方认同后、在当地签订正式合作合同
第八步：智慧之选人支付并完善相应费用给总部
第九步：智慧之选到位、装修动工、筹备团队进驻
第十步：装修及筹备
第十一步：试营业
第十二步：正式营业
