石锅鱼府加盟详情
石锅鱼府是重庆的一道特色菜。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，渐渐生香。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常。醉石轩的石锅鱼汤是一律的秘方，石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，石锅鱼府深解其中。
石锅鱼府煮汤的工艺十分讲究。旺火烧开，烧到一定时间后改成灯芯之火长时间烧煮。鱼肉和羊肉本来同属膻腥之物，如何让两者结合能将腥味去掉又能把原汁原味、鲜香嫩滑的口感演绎出来，确实需要一定技艺，除了醉石轩石锅鱼严谨的制汤工艺之外，独门的秘方配料也必不可少。只有完全按照古法操作才能体现出鱼肉的丰腴和羊汤的鲜美;过淡则无味，过浓则腥膻，制汤妙在慢工细火，诸味调和，鲜而生香，悠远绵长。有了独特上乘底汤，石锅鱼府就具备了美味的基础。
石锅鱼涮鱼片是一种至美的吃法，讲究的首先是一个鲜字。必须采用鲜活的淡水鱼，面对食客现场活捞，片成极薄的长片，再用制造的香料粉稍喂，鱼片马上会变得晶莹透亮，土腥气也尽数解决，余下是鲜纯宽厚的鱼的本身气息，吃起来有一种及其柔绵嫩滑的感觉。醉石轩石锅鱼的绝妙之处还在于鱼片久煮不碎，久涮不老，这一点可不是随便就能做到的。
吃罢了鱼片还可以任凭想象加入许多材料一起涮煮，比如羊肉，菠菜，豆腐海鲜等等。当然，很好的搭配还是各种来自崇山峻岭间生长的各种蘑菇，如牛肝菌，茶树菇，鸡腿蘑，松菇等等。亲眼看着这些沐浴过日月之精山川之华的蘑菇在石锅之中上下翻滚，由生变熟这本身就是一种享受，口味自是不说，及鱼羊之鲜于一身的石锅之中融入了山珍的芳华，鲜美到了好。
石锅鱼府加盟优势
1、石锅鱼府总部拥有自己的采购渠道，能够减掉中间的环节，以超低的进货价格优势为创业者节约成本。
2、石锅鱼府总部会有专员对市场和行业进行强烈的分析和评估，创立来让店铺拥有很高的人气，具备强大的市场竞争力。
3、石锅鱼府总部拥有1000多平米的物流配送中心，能够及时、、的运送货物。
4、石锅鱼府总部多方面的专业指导，可以让所有加盟店都进行资源共享，并且能够经验交流会降低各个分店的经营。
5、石锅鱼府总部不仅会提供强大的品牌广告宣传支持，也有专门的退换货制度，帮助创业者降低成本。
6、石锅鱼府所有的加盟店都会有相应的监管系统进行监控，充分的提高/增加各加盟商进、销、存的管控。
7、石锅鱼府完善的岗前培训系统能够让加盟店扶持经营收银。
石锅鱼府加盟流程
1、创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
9、总部分阶段加盟校区实际情况，给予支持与帮助。
