山城言子是地属于重庆江与天实业有限公司的另个品牌。品牌来源于重庆人用语言对生活表达，重庆话又称重庆言子，直白易懂，方言词汇很多，方言评书诙谐幽默。重庆言子是巴蜀人民生活经验的总结，集体智慧的结晶，言简意赅，生动形象，通俗易懂。而 “重庆”又名“山城”,因此而取名“山城言子”！
　　重庆江与天实业有限公司，是一家集调味品、手工底料生产、重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。
　　公司自2009年正式创办以来，经过7年艰苦不凡的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有底料生产厂，技术研发中心，营销中心。营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队。
　　公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全国内。
　　公司现采取全新的加盟模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际情况加以结合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到加盟培训、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国加盟商开店。现公司的加盟店已遍布全国的各个主要城市，加盟店已达百余家.

　　1、公司标准化运营，更准确掌控店面运营情况，控制运营成本，降低智慧之选。更是提高/增加千店同味的基础。
　　2、解放厨房，不再依赖大厨，厨房简单化，透明化，轻松化。
　　3、公司总部统一管理，统一品牌形象，统一装修风格，形成强大的品牌连锁效应。
　　4、深厚的品牌文化沉淀，本地合格的口碑，强大的后勤运营团队，准确的市场定位，扶持不错的生意和快速处理各种问题。
　　5、统一推广针对性营销、一个好的营销策划案一律不仅仅是发发传单做团购就行的、公司会根据店面的大小、位置、目标人群定位来制定有针对性营销策划方案统一推广。
　　6、先进的管理系统、公司实现标准化管理每个店面的收银系统和会员系统都会接个公司的主机、公司有专业人员负责诊断店面的经营情况并及时给出调整。

　　1、初步洽谈
　　网站留言，获取一手的加盟资料，以及方便智慧之选顾问及时帮您解决加盟难点。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家山城言子鲜货火锅加盟店。
　　3、填写申请
　　实地考察后，若对山城言子鲜货火锅品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的加盟商，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合同
　　双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。
　　5、加盟店选址
　　在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
　　6、店面装修施工
　　按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
　　7、开业前培训
　　遵照山城言子鲜货火锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
　　8、开业
　　与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
　　9、正式开业
　　①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。