庖丁家餐饮有限公司成立于2011年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、为一体的餐饮连锁运营机构。庖丁家牛肆先后被评为“全国绿色餐饮企业、重庆市厨师节、重庆烹饪协会会长单位、重庆火锅节、生活荣誉品牌、大众点评好品牌。
　　庖丁家餐饮有限公司，立足重庆，创立“庖丁家牛肆-特色牛肉火锅”品牌，在重庆、四川、云南、贵州等地快速发展。全国创“水煮牛排”，被网友评为：重庆网红“牛排火锅”，庖丁家餐饮传承中国美食文化，以餐饮产业链为发展目标，致力于打造出国际餐饮连锁品牌。
　　战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻如见。庖丁谓味亦颇有见识，切大块将肉腌之，用水煮之，蘸酱食，其味佳。庖丁家牛肆仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，将其食至极，流传至今!
　　庖丁家牛肆火锅全国创-水煮牛排，好牛方有好牛排，块块有筋，将牛排煮入牛骨汤中，牛排经汤三分钟熬煮，肉质饱满，汁水丰盈，弹性十足，蘸上制造辣椒，鲜嫩爽滑，完爆吃法。
　　火锅加盟选择庖丁家牛肆火锅。因为庖丁家牛肆火锅经五年不断研究打磨,庖丁家为更好的水煮牛排 甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛 排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分钟时达到口感好,辅以制造蘸料,块块有筋,口囗 带“劲”。
　　庖丁家只做特色火锅
　　番茄牛尾汤：庖丁家牛肆火锅牛骨香,嚼劲十足，番茄的酸味适中不影响牛肉口感,鲜香美味,开胃顺气,美女们都爱。
　　庖丁家火锅
　　菌王汤：庖丁家牛肆火锅采用菌菇精心熬制而成，菌菇的鲜味融入其中，滋补养胃,老少皆宜。
　　庖丁家火锅
　　牛骨鲜汤：庖丁家牛肆火锅每日新鲜的牛脊骨、牛龙骨、牛筒骨等精华提鲜，汤色浓而不浊，汤味清而不淡。
　　庖丁家火锅
　　庖丁家鲜切鲜牛肉 更营养更健康
　　庖丁家火锅采取“九大部位精修切法”，各部位纹路准确把握，带给食客别致的视觉感受。
　　庖丁家火锅
　　庖丁家火锅，手工牛肉丸，纯手工捶打，集脆、爽、滑、弹于一体，多层爆汁，挑战美味诱惑。

　　1. 市场空间大：新款牛排火锅，加盟费用低，人均消费低
　　2. 收银空间大：做区域特许经营加盟的收银空间来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物配、以及电商火锅等等，区域特许经营商性价比较高，一生二、二生三、三生万物
　　3. 特许加盟模式：味道是我们经营任何餐饮项目的核心体，精挑细选好的原料，把我们的产品做精、做细，提高/增加品质的稳定性。
　　4. 技术复制优势：统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式的操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以扶持。
　　5. 区域营销优势：区域各店可以进行统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡、统一的电子商务平台营销;全国统一的400客服电话;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。
　　6. 区域物资优势：区域物资统一团购与配送、设立库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。
　　7. 总部资源优势：庖丁家牛肆餐饮连锁总部会辅导与稽核各分公司快速成长，定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、长期的物配支持、统一互联网平台、统一的POS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、每年度各分公司评估评优晋级。

　　1、了解品牌
　　可以在网站浏览铭味坊自助烤肉火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家铭味坊自助烤肉火锅加盟店。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、选址建店
　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
　　6、装修施工
　　总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
　　7、总部培训
　　店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
　　8、开业准备
　　办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
　　9、开始营业
　　总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。