重庆胖妈烂火锅成立于1997年，是一家个性化的餐饮企业。集食材研发、口味革新、物流配送、餐饮管理及加盟运营为一体的大型餐饮连锁机构。经过二十余年的发展，该品牌的影响力不断扩大。在吸取同行业成功经验的基础之上，以开拓者的豪情，积极调查市场的信息，秉承“宾客至上、诚心运营、性价比高、贴心服务”的经营宗旨，全力打造贴近民众的消费理念，让火锅在人们心中的地位不断升高。

胖妈烂火锅 “吃一口就会回味无穷”，“胖妈”就是“特色火锅的代表品牌”。红锅“油而不腻”，花椒下手“又麻又香”，不喜欢辣椒的顾客也可以选择白汤锅底;白锅像是鸡汤，“鲜美清淡”。菜品也“新鲜”，食材新鲜程度比较高。价格还“特实惠”，吃的舒心也要吃的开心。特别定制的柠檬茶，可以解腻。招牌菜：千层肚、雪花牛肉特备值得尝试。每一份雪花牛肉的分量很足，足够吃。宽粉是神奇的，Q弹爽滑有口感，别的品牌吃不到该种味道，一定要试试看!

胖妈烂火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，在风格上十分具有特色，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，个性风格吸引越来越多的顾客。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店面内都是人满为患，有时甚至需要排号等位，生意十分不错。集美味、健康、时尚、便捷于一体，胖妈烂火锅越来越受到人们的欢迎。给予消费者很多自由发挥空间，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!

一、 品牌优势

作为重庆当地一个十分知名的火锅品牌，胖妈烂火锅以正宗和多样性广为人知。一方面体现出对“川渝”地区特色美食的继承，另外一方面又在传统美食的基础上加以革新和发展，而今已经是一个现代化的美食企业。具备连锁店面的品牌优势，是重庆火锅的一张代表性名片。

二、 运营优势

提高如今受欢迎和行业，不得不提美食项目，而美食项目中又数火锅比较有竞争力。市场是检验一个品牌是否有发展潜力的标准，胖妈烂火锅如今在市面上总共有230家美食店面，其中30家自营店、200个加盟店，发展呈现出一片欣欣向荣的景象。加盟成本不高、运营压力小、环境优雅，成为该品牌加盟运营的招牌。

三、 健康优势

很多消费者可能会有一个错觉，那就是将吃火锅与上火、长痘、皮肤变差联系起来，这是一个不正确的想法。不是吃火锅一定会上火，偶尔吃一次不仅不会上过，流汗甚至会达到去火的作用。其次，胖妈烂火锅在底料中加入很多名贵的中草药材，健康美味有营养，顾客们吃得不担心、玩得舒心、价格称心。

四、 发展优势

餐饮是市场中为数不多的上手简单的加盟项目，胖妈烂火锅也拥有成熟的加盟管理体系，可以解决店面在运营过程中出现的任何问题。前期只需要付出20余万元的资金，便可成功开一家火锅店，利用企业自身的优势加上革新与开发，相信不出3个月便可以彻底实现营收。在于别的美食项目的竞争中，胖妈烂火锅提供加盟之前的培训业务，手把手教会店主如何经营、教会工作人员如何服务，让开店变得简单起来。

　　1、详细了解
　　留下您的联系方式，或许详细加盟政策，方便后期加盟工作的持续开展。
　　2、市场考察
　　派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
　　3、递交材料
　　胖妈烂火锅加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。
　　4、签订加盟合同
　　签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
　　5、选址建店
　　寻找符合总部的很低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
　　6、商铺装修
　　按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。
　　7、总部培训
　　总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
　　8、开业准备
　　领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
　　9、正式开业
　　择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，提高/增加顺利开业。