牛杂老火锅加盟详情
牛杂老火锅富含维生素、蛋白质、锌、钙等多种营养成分。具有开胃、养颜、食后不上火等特点。牛杂老火锅锅底经过不断探索与改良，从一百三十余种中草药中精选八十余种上等药材和香料，结合现代营养学，应用新烹饪技术精心熬制而成。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店加盟、食品企业，具有多年行业经验的专业管理与技术精英。这支不错的队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与国内餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作模式。牛杂老火锅从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的潮汕特色餐厅。牛杂老火锅先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节。牛杂老火锅从根本上节约用工成本，将成本优惠给顾客。
在整个火锅历史的演变上，描写火锅较为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。
牛杂老火锅加盟优势
1.超低的培训价格：广品餐饮培训以高超的品质，低廉培训的价格，帮助学员成功创业。
2.牛杂老火锅开店指导：学习完毕，指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧，星级服务标准和店内员工的管理规划。
3.学习过程全程实践学习：广品餐饮培训的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
4.丰富的餐饮加盟和专业管理经验：公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。
5.售后服务：如果您在经营运作过程中遇到任何难题，我们将为您提供合格的解决方案。
牛杂老火锅加盟流程
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订协议：双方确认考察结果无异议，正式签定协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：总部协助人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
