牛香坊老火锅品牌是一个来自于我国重庆地区的非常知名的老火锅，经营品牌，品牌的经营运作隶属于重庆鑫牛香坊餐饮文化有限公司，作为一家融合了餐饮管理、经营发展、连锁直销、底料制作、物流配送的一体化经营企业，在实业发展的过程当中，注重积累丰富经验，增加企业发展内核优势。
牛香坊老火锅品牌早在上世纪90年代的时候就已经创立了，彼时的品牌命名为洞子老火锅，是曾经重庆地区名噪一时的火锅品牌后，更名为牛香坊老火锅。如今的牛香坊老火锅品牌融合了更多的经营经验，能够在市场运作的过程当中积累更多的人气，受到消费者的高度推崇。
品牌在进行产品制作的过程当中，传承了来自于洞子老火锅的独特饮食魅力，利用重庆地区的老火锅制作工艺，运用精致调配的底料方子，结合现代火锅消费需求，把握住了消费者的消费心理，能够更好的满足消费群体的个性化消费需求，展现更具市场竞争价值的饮食特色和经营魅力。
牛香坊老火锅品牌在多年经营过程当中，受到了重庆人的高度拥护，在店面环境塑造时能够保持重庆的风格特征，很多细节元素都记录了重庆的发展历史，让很多人在进入店面之后，既可以捡拾起更多的重庆记忆。使店面经营更具有情感依托核心，桌上品尝老火锅，眼中看到重庆风格，餐点内容展现豪迈，饮食热情别有奇趣。
如今的牛香坊老火锅品牌先后获得了多项荣誉认证，在火锅行业当中有着较好的市场口碑，企业借助好的市场认证优势获得了更加开阔的发展空间。
火锅在人们生活中盘旋着，不断地给顾客提供美味，肉一直都是美食中的绝品，美味。相对于猪肉牛肉羊肉是比较美味的，而且火锅的脂肪含量低，对人体极为有益，美容功能更是所有人都知道的，因此火锅行业兴旺发达，牛香坊老火锅把各种肉类的鲜美，更好的发挥出来，是什么让牛香坊老火锅这么有魅力呢?
首先为大家介绍一下首要的特色口味和健康养生优势，是独特的优势之一！
古典美食，现代风味
1.选用古老的烹饪方式，用蒸气慢慢的渗透，慢慢渗入肉内，因为不同于炸肉，直接涮烫会出现外面熟里面不熟的现象，因为火锅的高温是一次性进入，所以里面还没有熟透，
2.蒸的方式就不同了，其极大的保留了肉的完整性，不会让肉的营养流失。很质朴的烹饪方式能够调配出独特的美味，蒸肉的较大优势在于新鲜细腻。留住心，先留住健康，蒸是来自大自然的质朴，每一口都入味鲜嫩。
新鲜入味，总部坚不可摧，
1.麻辣味道浸入在了肉内，好看的颜色很诱发人们的食欲，很多吃货朋友们都钟情于老火锅，因此每天都能卖出很多份，生意异常的火，具有同行们不具备的优势，这种优势是无法比的。
2.在继承经典的前提下，不断改进研发,把火锅的口感发挥到了很好，吃肉不仅要吃得健康，还要吃的美味，选材方面有着严格的一套工序，每一口都是一种味蕾的洗礼。来的消费者能够吃的满意，加盟牛香坊老火锅，前途不可限量。
3.成功在前方等着加盟者。采用了保姆式的加盟方式，把一系列问题都帮助加盟者处理好，在市场上这么多年，凭借着诚信不断发展壮大，把消费者的满意放在了前位:服务态度很好，环境优美干净，让人们吃得健康安心。
1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打牛香坊老火锅总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家牛香坊老火锅加盟店。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签署合同
签署加盟合同，授权加盟者相关证书。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、人员培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备
落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
