牛鲜生潮汕牛肉火锅加盟详情
牛鲜生潮汕牛肉火锅十分出名,但是出了当地,便很难再尝到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字:牛肉是否当天宰杀,切片成盘的牛肉放置的时间,都直接影响口感和味道。而今日牛事的厉害之处,便是将“现杀现切”在上海也贯彻了个充分。
火锅锅底汤头讲究“清”,用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地,火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉美味的源头,现杀现切的牛肉才能够少量的水分流失,从而牛肉的更佳口感。今日牛事的厉害之处,便是现杀现切:潮汕当地的放养土山牛(黄牛),每天新鲜现宰,店内现点现切,从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味,每天店内甚至只供应两头牛的肉量。肉虽好,切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要。店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,师傅们从剔肋骨到取肉,可以在短短几分钟里迅速准确地取下十几个部位,不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。
因为牛肉性热,所以店里还特别准备了自制的凉茶,凉茶自有工艺源自潮汕当地的传统秘方,由黑豆、生地、熟地熬制而成,具有清热、滋阴养颜的结果,老少皆宜,除去酒以外,吃牛肉时试试凉茶,也是地道的潮汕吃法。
牛鲜生潮汕牛肉火锅是对于年青人来说,创业这个词对于他们早已不再陌生。牛鲜生潮汕牛肉火锅是近两年我国餐饮工作的剧烈进展以及其带来的宏大市场进展空间,使得不少年青一族纷纭摈弃了传统的工作,转而将目标锁定在自主创业上。
牛鲜生潮汕牛肉火锅加盟优势
1、牛鲜生潮汕牛肉火锅具有强大的媒体资源,与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作,各种形式的媒体广告宣传,扩大品牌影响力,提升品牌形象。
2、牛鲜生潮汕牛肉火锅始终拥有市场上优先的新颖产品,做到人无我有、人有我新的特色,始终保持差异化竞争优势。
3、公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制,提高/增加项目的核心竞争力。
4、牛鲜生潮汕牛肉火锅总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、技能免费传授,帮助合作商获得增长服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升牛鲜生潮汕牛肉火锅的品牌形象。
6、低投入高客流,固定的经营场所为您招揽更多的回头客,让您有扶持。
牛鲜生潮汕牛肉火锅加盟流程
1、有意向加盟的创业者,需要对品牌有一个大概的认知,您可以在网上浏览相关信息,也可以直接网站留言,加盟顾问会时间与你沟通。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、在综合考量下,若是决定要加盟,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。
4、总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、参考开店选址建议,选择理想的开店地址。
6、总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。